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这三种食材煮汤,酸爽暖胃,隔三差五给家人喝,营养滋补易消化。

确实在这秋凉季节里,小编还是建议多给家人吃些滋补养生的汤菜等,说起这三种食材,都是大家餐桌上常见的食材,首先菌菇是营养低脂又美味的食材,我今天选用的是香菇和杏鲍菇两种菌菇类,因为这两种菌菇都是属于有肉感的食材,外加番茄同样也是含有营养丰富的食材,所以小编今天要说的就是这三种食材搭配一起煮汤,不但营养成分丰富多彩,还能对人体增强滋补和养生。

霜降后,感觉气温寒冷,就隔三差五想给家人做暖胃汤,真的是秋冬必备的汤,菌菇营养高,再加点番茄简直完美,不仅酸爽,且暖心暖胃,口感更加鲜美好喝,低脂不胖还超级健康,减肥道路上也可以喝哦!小编提醒大家,就算减肥也要好好吃饭,可千万不能委屈自己的胃哟!今天就分享道减脂汤——番茄菌菇汤,做法简单,鲜美好喝,真的可以试试哦!

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番茄菌菇汤

所有食材:番茄、香菇、杏鲍菇、鸡蛋、大蒜、小葱、食用油适量、食用盐半勺、胡椒粉少许、鸡精少许、淀粉一勺、清水适量

第一步:把香菇清洗干净,改刀切片,杏鲍菇清洗干净,撕成条,大蒜切末,小葱切葱花,鸡蛋打散,备用。

第二步:在番茄上面轻轻划个十字口,然后用热水烫一下,捞出去皮,接着改刀切块,备用。

第三步:起锅加入少许食用油,待油温5成热时,把备好的蒜末倒入锅中,炒至爆香,接着把备好的番茄块倒入锅中,煸炒出汤汁,即可。

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第四步:然后加入适量清水,待水沸腾后,把备好的香菇和杏鲍菇放入锅中,开中火煮至大约8分钟左右,即可。

第五步:煮好后,淋入少许水淀粉,再倒入打散的鸡蛋液,接着加入半勺食用盐、少许胡椒粉、少许鸡精和一丢丢香油,搅拌均匀,撒上备好的葱花,即可关火出锅。这道番茄菌菇汤就完成了,超级好喝,秋冬必备的暖心暖胃又低脂汤。

光盘贴士:喜欢吃辣的可以加些辣椒粉,酸辣开胃更好喝哟!

万事开头难,过程更艰辛,坚持必有果。民以食为天,食材必选新,味道才会鲜。我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食。谢谢你的关注!