饶阳县市场监管局多举措保“双节”食品安全

河北饶阳县市场监管局立足于抓早抓好，在全县范围内展开为期一个月的餐饮服务食品安全专项整治行动暨“秋风行动”，确保“中秋、国庆”双节期间食品安全。

截止目前，共检查市场主体560架次，抽检蔬菜、肉类12批次，下达责令整改通知书8份，查办案件2起，罚没款5000元。

“秋风行动”以肉类、水产品、冷链食品、野生动物及其制品等重点品种为整治重点，重拳整治无证经营、超范围经营行为，坚决治理后厨和就餐场所“脏、乱、差”问题，大力规范网络餐饮服务经营行为。同时，充分运用监督抽检与快速检测等手段，切实消除食品安全隐患。对检查中发现违法违规行为，做到紧盯线索、深挖案件、立即查处。

充分利用“智慧监管阳光市场”平台，要求餐饮服务主体每天将员工晨检、后厨卫生、环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、农残快检结果等落实情况通过“五定防伪”照片拍照上传，督促各经营主体强化食品安全过程把控，落实主体自律，确保食品安全各项工作落到实处，切实规范自身的经营行为。

饶阳县市场监管局在“秋风行动”行动中，还着力加强执法人员和从业人员培训工作，提高执法水平和从业技能，目前已经组织从业人员培训3次。与培训并行，采取通俗易懂、灵活多样的形式，设立宣传展板、发放宣传手册、现场答疑解惑等方式，有针对性地开展食品安全普法教育和科普宣传，提高群众自我保护意识和防范能力，引导消费者理性消费，确保整治工作取得实效，保障人民群众过一个安乐祥和的节日。

来源：网信饶阳