暖姜红糖加入姜片好还是姜粉好？

入九月，初秋开始了。

一层秋雨一层凉，九月开始，气温会慢慢变凉。常备一点暖姜红糖在身边，温暖整个秋天。

暖姜红糖，近年来成为了大家必备的一种功能红糖。说到功能红糖，顾名思义就是在传统红糖的基础上通过添加一些具有保健功效的食物，从而成为具有保健性质的红糖。暖姜红糖，就是在红糖里面来入姜粉或者姜片制成的，这样就会有这样一个争议——暖姜红糖是加入姜粉好还是姜片好？

现在市面上的暖姜红糖有两个流派：姜粉派和姜片派。

其实不管是姜粉还是姜片，其实效用都是一样的。但是会从视觉跟味觉上有一些区别。

一、视觉上的差别

视觉上主要分为两个方面——糖块与糖水

1. 糖块

很明显，姜片的暖姜红糖，一般会在其表面加入一层薄薄的姜片；姜粉的则是跟普通的红糖没有太过明显的区别，看不到姜的存在。

闻起来的话，都是有着淡淡的蔗香与姜香。

2. 糖水

姜片的暖姜红糖冲泡之后就如图的左边那样，会有明显的小姜片或浮于糖水上面，或沉于杯底；姜汁的暖姜红糖冲泡之后则是温润的红糖水，清澈透亮无杂质。

一、味觉上的差别

不论是加姜片还是姜粉的暖姜红糖，喝一口都是有点微微辣的姜汁味儿。但是还是会有细微的差别——加姜片的姜味普遍会比加姜粉的更浓郁一些，而且最主要的一点是：加姜片的喝糖水时总会不经意地喝到一点姜片，加姜粉的就不会有这样的情况。

综上所述，秀秀做一下总结——

暖姜红糖不论是加入姜片还是姜粉，其效果都是一样的。

但是

对于喜欢吃姜的亲来说，加姜片的会优一些。姜香浓郁，适合喜欢姜味的亲，温暖你的一年四季；

对于不喜欢吃姜的亲来说，加姜粉的会优一些。清新蔗香与淡淡姜香，适合不喜欢姜味的你，呵护你的特殊时期。

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