鸡汤，我们所有人的影响都是营养，所有我们生活中很多“心灵鸡汤”，可鸡汤真的不是什么好东西。
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鸡汤里面的营养相比鸡肉简直是弱爆了，在蛋白质含量上，鸡汤只有鸡肉的 6% 左右，而且鸡肉的成分很多都不溶于水。
如果100g鸡肉的营养需要吸收，等同于要2~3斤的鸡汤进行补充。而且要最少经过1~2小时以上的熬制。
可随着熬制时间的延长，鸡汤里面嘌呤的成分却也是不断的增多，嘌呤多就会容易形成高尿酸。
而且鸡肉本身就属于高嘌呤物质，是 1 类高嘌呤食物，蛋白质、营养不容易溶于水，但是嘌呤可以溶于水中。
所以，喝鸡汤喝的不是营养，喝的是尿酸！
而且鸡汤里面除了尿酸多之外，还会盐多，脂肪多，这一些都是诱发高血压、高血脂、肥胖症的因素，所以汤真的不是什么好东西。
但回归我们中药，我们的中药里面的药物价值的确比药渣要好啊，好好！