2020年，由于疫情的原因，各行业都受到了巨大损失，健康轻食将成为新行业的风口，符合了出餐快，营养的保证，满足了口欲。

目前，外卖平台上各种轻食沙拉餐饮不断涌新。

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自健康轻饮食成为潮流以来，各种沙拉品牌如雨后春笋般纷纷涌现，并受到消费者青睐。不仅许多餐饮创业者扎堆进入这个品类，就连肯德基、麦当劳、全聚德也相继推出沙拉单品，沙拉的火爆程度由此可见一斑。

为了让更多想创业的人能搭上轻食列车。专业的轻食培训服务。老师进行一对一教导。与轻食相关的知识和技能都会全部传授，不管是前期的食物选材、食物处理，中期的烹饪、酱汁的调配，后期的食物搭配，老师都会仔细、耐心地教给学员。也会全程跟踪，提供各种支持，帮助学员开店。学员在经营时，遇到什么问题，都可以与老师联系，寻求帮助。

随着人们对健康越来越重视，轻食沙拉势必会改变人们用餐的理念