说到新平，大家第一个印象是彝族和傣族的聚集地，尤其出名的就数花腰傣。以及哀牢山国家自然保护区以及磨盘山国家森林公园等这些著名景点。
哀牢山落日
磨盘山国家森林公园
花腰傣
然而，到新平旅游过的小伙伴就会知道，新平除了这些标志的景点之外，最吸引人的是美食。
新平独特的地理优势下，孕育了多种高品质的甘蔗。因此，新平红糖成了新平人必不可少的生活用品。毫不夸张地说，给新平人一块红糖，他们能还给你一桌甜品小吃。
漠沙镇甘蔗林
新平云锦红糖
木瓜水
木瓜水是新平街头常见的小吃，滇西、重庆一代叫“冰粉”，口感与果冻略同，但比果冻口感软滑。
凝结好的木瓜凉粉在太阳下盈盈晃动着凉爽的波光，一看就让人感觉透着清凉。盛夏时节，走到街边的小吃摊，来一杯木瓜水，那是一种享受。打碎的木瓜水再舀一勺自家熬制好冰镇凉了的红糖水， 最后再依次撒上一小撮黄色的熟芝麻粒、一小勺酱色玫瑰花饴（或是金色的桂花饴）、一碗色彩缤纷冰清玉洁的木瓜水就好了。木瓜水的口感非常奇妙，软软滑滑的在口里，似有若无之间，却掺着红糖水实实在在的甜，芝麻的香，玫瑰糖的醺，那滋味，一个字：爽！
米凉虾
除了木瓜水，米凉虾也是新平常见的小吃，入口滑糯清爽，柔软香甜。米凉虾的做法比较奇特，用大米制浆煮熟，再用漏勺漏入凉水盆中。因头大尾细形似虾，故此得名。
米凉虾可以单点，也可以配在木瓜水里。有了米凉虾的木瓜水会显得更灵动，加入糖水和玫瑰糖，放入适量冰块，解渴解暑，那滋味妙不可言。
冰稀饭
新平的冰稀饭使用本地的糯米煮成的稀饭，再加入芝麻、红枣、还有蜜饯以及一点点水果做成的。而其中最精髓的还是那一勺熬得刚刚好的冰镇红糖汁，淋下去，一碗寡淡的冰稀饭瞬间变得活色生香，一口冰稀饭蘸着红糖水，从舌尖顺着喉咙滑到胃里，感觉那一瞬间周围温度降低了10度！
甜白酒汤圆
甜甜的白酒加之熬得恰到好处的红糖水冰镇之后，淋到煮好冷却的汤圆里面，一碗夏日解暑神器就完成啦！吃一口，软糯香甜；咽下去，沁人心脾。
现在正值大暑前后，炎炎夏日，正是需要解暑神器救命的时节
红糖是新平人心尖尖上的那一抹甜
同时也在等待你们去发掘