银耳煮多久能熟主要还是要看银耳的品种，普通银耳泡2-3小时，再煮2小时左右。金燕耳本草银耳免洗免泡煮20分钟就可以，不想煮也可以直接用保温杯或者焖烧杯焖一个小时左右就可以了。

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大家在煮制银耳的过程中记得水不要加太多（1g:100ml就行），加多了就算是煮制时间够，也感觉没什么胶质的。

另外影响银耳煮出来胶质是否浓稠最主要的还是要看银耳的品质，品质好的银耳煮制时间短，胶质浓稠。