不论男女，“补肾”几乎是每个成人都躲不开的话题，除了先天体质决定一部分以外，其与后天的生活、工作、饮食等习惯均有关系。但要清楚它并不是一朝一夕的事，而是日积月累、长期坚持才能有效。
今天神农养之道就来给大家分享几个简单的饮食方法，每天一碗粥、一勺豆、一片姜，用简单的食材，做出养生佳品。
首先要清楚两点：黑色食物入肾，酉时（17点—19点）肾经最为活跃。
早起一片姜——陈醋姜片
醋泡姜一个看似简单平凡的结合，却有着强大的养生效果。俗话说“早上吃姜，胜吃参汤”。
食材：鲜生姜、米醋陈醋均可，但还是推荐用陈醋。
制作方法：将适量的生姜切成一公分左右的片，装入干净的容器中，倒入陈醋完全没过姜片即可，然后密封瓶盖放置阴凉处或者冷藏，一星期左右即可食用。每日早餐取两三篇，搭配早餐或者大米粥食用。
生姜属于热性食物，而且清晨正是胃经的活跃期，此时吃上几片醋泡姜，不但美味可口，还可以起到生发阳气的作用。
每日一碗粥——五黑益肾粥
食材：五黑顾名思义就是五种黑色食物，即黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、香菇五种食材。
制作方法：取黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣各30克左右，黑香菇若干切丁，一同放入锅中煮开后，再转小火慢煮一小时左右即可。
如果嫌熬粥费时，也可以提前将黑豆泡发，每天早餐时再加入其他食材，打成豆浆也不失为很好的选择。
黑色入肾，每天喝上一碗“五黑粥”，在冬季可以不但可以暖身御寒，还可以补气益肾，增强体质。如果早上没有时间，也可以选择中午或晚餐时熬粥食用。
下午一勺豆——醋泡黑豆
民间有谚语“要想长寿，常吃黑豆”，黑豆又被称为“肾之谷”。
除了上面所说的熬粥或打成豆浆外，醋泡黑豆在制作及食用方法上，则更为简单方便。在很多养生节目中，醋泡黑豆也会被经常提及。
食材：陈醋、黑豆
制作方法：准备干净的玻璃瓶或者其他容器（最好是透明的），取适量的黑豆清洗干净后晾干水分，装入瓶内倒入陈醋，完全没过黑豆，密封瓶口放置于阴凉处。
三到五天后观察瓶内情况，如果黑豆以将陈醋吸干或者变少可以再次加入陈醋；如果表面有白色的薄膜或者醋变得浑浊，都属于正常现象，也可以将陈醋倒掉后重新加入，一般放置十天左右即可食用。
最佳时间：每次一勺（七八粒）即可，开篇时已经说到下午五点到七点之间效果更佳。
如何辨别黑豆的好坏，是否被染色
1、随便捡几粒用手搓揉或者用白纸擦拭，如果手上或纸巾有明显变色，则说明豆子有被染色。
2、观察黑豆中间有个“小白点”，一般这个白点会比较明显，如果经过染色，这个白点也会变黑。
3、用指甲抠去黑色外皮，会看到黑豆内是白色的，染色后外皮下也会变色。如果发青，则表示还未完全成熟。
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