惜料、保料是每一个玉雕工作者创作之路上永恒的课题，玉料不可再生，每一刀下去都是不可逆的，几乎每一位玉雕师都将“尊重原料，因材施艺”奉为圭臬。然而，要将一块玉料运用到极致，对雕刻者是极大的挑战，需要足够的功底和本领，一个设计不好，很可能毁掉一块好料……
36公分左右的一块普通玉料
有黄皮，但却很薄，看得出来只有几毫米
底下都是白肉
一块摆在地摊上几乎无人过问的料子，在别人手上或许毫无用武之地，在邹万通眼中，却是一块绝佳的天然材料。心中有底的邹万通一番唇枪舌战后，拿下这块料子，并用它上演了一场教科书式的创作——将原料薄薄的黄皮运用到极致。
好的玉雕设计者，一定是生活中的有心人。设计稿，在编者眼中，就是一只螃蟹邹万通在设计时，却大有讲究。
邹万通告诉编者，这是一只梭子蟹，与青蟹不同，青蟹壳粗、饱满，如果用来做青蟹要压料，一压黄皮就没了，料子也就废了。所以，这料子只能用来做梭子蟹，梭子蟹壳平，只有几毫米的黄皮刚好合适，做出来就是独一无二的。
其次，玉雕螃蟹有富甲天下、八方招财、纵横无阻的寓意，邹万通依皮色，设计“煮熟”的螃蟹，更有鸿运当头的寓意，细节处见功夫，构思巧妙，匠心独运。
梭子蟹，一比一写实设计
对这块玉料的利用，最妙的是，确定题材，设计出第一只螃蟹后，邹万通并没有直接切开料子。他心里早就存了心思，要雕出一对“双胞胎”梭子蟹，另一只可以稍微小一点，但不能小太多，如果直接对半切，成型效果不好，大小相差很多。所以，早有想法的他，设计第一只后，又设计了第二只。
设计雕出一大一小“双胞胎”梭子蟹
细心的人肯定早就发现，底部螃蟹的蟹钳延伸到上面，正好在第一只螃蟹蟹爪之间，让人暗暗称绝设计，最大化保料。
切出底部螃蟹
一大一小两只螃蟹
处理细致，蟹壳，蟹爪十分逼真
原石黄皮花纹和蟹壳十分贴切
背面各个部分比例精准协调
扁长的步足
背面全貌
360度极致写实的螃蟹，蟹钳、步足、尾节、腹节，每一个部分都做到极致，跟真螃蟹一般无二。因材施艺，邹万通没有刻意雕琢活螃蟹，而是依据原石蟹钳张开的特点，雕刻刚从市场买来正准备烹饪的螃蟹，蟹钳无力，步足自然伸展，一副让人任人摆布的姿态，自然写实。
再看第一只大螃蟹，雕琢完成，放入盘中，让人看了不禁偷咽口水，想到蟹壳下鲜美的蟹膏。
最后问一句，今晚吃螃蟹吗？