秋冬交替多吃这菜，4块钱一斤，维C是胡萝卜21倍，脆爽开胃吃不腻

秋冬交替多吃这菜，4块钱一斤，维C是胡萝卜21倍，脆爽开胃吃不腻

苤蓝的学名叫球茎甘蓝，是甘蓝的一种。苤蓝的营养价值很高，不仅含有丰富的维生素C，还含有丰富的维生素E，对女性朋友有很大的好处，能够延缓衰老，美容养颜。

苤蓝中含有大量的水分以及膳食纤维，可以增加粪便的体积以及促进肠胃的快速蠕动，这样可以及时将体内的粪便排出体外，减少毒素在体内积累的可能。

秋冬交替多吃这菜，4块钱一斤，维C是胡萝卜21倍，脆爽开胃吃不腻，跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单的凉拌水果苤蓝的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看哦！

凉拌水果苤蓝

配料:

苤蓝200克、猕猴桃2个、炼乳10克

烹饪步骤:

1.苤蓝把外面绿色的皮去掉

2.切小方块如图所示！

3.放在锅里面焯水3分钟！捞出用凉开水泡一会！

4.控水备用！

5.猕猴桃两个去皮！

6.去皮切块，要切的大点！

7.放入苤蓝里面撒上炼乳带上一次性手套，搅拌均匀！

8.这是搅拌均匀的水果苤蓝，味道还算清口！