郑州是一座不缺美食,也不缺吃货的城市,在一些老旧的摊子的前面,常常都有人人人在扎堆,排到天荒地老也要吃到。

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四厂烩面老牌子的烩面店,店面有一点破烂,环境非常的一般。但却是西郊黄汤烩面界的一颗明珠,经历了棉花厂的兴衰,店面的几次搬迁,如今屹立不倒,成为了郑州的老风味。

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店里吃烩面的老郑居多,来这里吃的是一种情怀,常常让人想起那个热热闹闹的四厂和纺织女工。

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咖喱烩面是这里的头牌,四两一半面,一班车菜,金黄色的汤头,浓郁的咖喱味儿,筋道十足会烩面,几块装饰用的的羊肉吃起来也很松软鲜嫩。十三元一碗的烩面,在郑州市算是非常的便宜的呐!

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汝河小区的付记杏仁茶,在郑州应该是无人不知无人不晓的老店,一个小小的露天摊位前每一天都能排起很长很长的队伍。

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虽然只是街边小吃,但是这里也有着自己的规矩 :无论谁都要排队,即使开着豪车玛莎拉蒂来,你也只能把车停在一边之后,乖乖的在队伍最后排队。

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这家店成功的原因非常的简单,就是货真价实。7块钱一碗的杏仁茶,里面有青红丝,杏仁,葡萄干,花生碎,黑芝麻等等配料,每一种的食材颗颗饱满,据说花生碎,也是老板娘每一天清晨花两个小时准备的,使用的玫瑰酱也是自家亲手酿制的,不含添加剂,不含的色素。

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老陈鸭肠做为永安街三宝之一,在永安街已经有些年头了。郑州人爱吃鸭肠,无论是小吃街还是平时的一些小店上都可以看到鸭肠的身影。

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而老陈鸭肠被誉为郑州最好吃的鸭肠,烤鸭肠入味十足,肉质软脆可口,咸香的滋味让人难以忘怀。