自从受非洲猪瘟大范围传播的影响，全国生猪出栏和存栏量下明显出现了下降情况，直到现在全国各地也都持续有新的猪瘟疫情爆发，这也将进一步助推猪肉价格的上涨。根据上周五财新网公布的最新数来看，全国集贸市场的猪肉平均零售价格达到了32.44元/公斤，此价格更是创下历史最高价格。
自今年以来，中国的猪肉价格也是持续高涨，年初猪肉的均价在89元，一下涨到了20多元/公斤。根据新京报8月25日报道：上周北京白条猪肉的批发平均价格最高为29.75元/公斤。而广东、福建等南方地区价格更是涨到高达30元/公斤。
猪肉价格遭到了疯涨，市民直呼“吃不起”，商家却表示“卖低了”。根据国家局统计的数量显示：2019年7月份，猪肉价格上涨27.0%，在2019年4月份-6月份，我国猪肉价格涨幅分别为18.2%、14.4%、21.1%。
我国原本就是猪肉消费大国，随着生猪存栏和繁母猪存栏双双下降，为了解决猪肉市场巨大的，中国迫切需要进口猪肉来填补市场。由于阿根廷猪肉质优价廉，正好可以填补中国猪肉市场的，中阿双方迎来首次猪肉合作。
早在今年4月份的时候，中阿两国就签署猪肉双向进出口卫生检验检疫协议书，在7月初，阿根廷猪肉联营集团组织的18家企业就与中远阿根廷公司签订了首批总量约300吨猪肉的输华合同。据最新报道：在8月23日这批猪肉就集装箱启动了，预计将在10月4日抵达了中国上海港。阿根廷方面还表示：为了满足中国猪肉市场的需求，今年将有望对华猪肉总出口量达到1.8万。
除阿根廷之外，俄罗斯也看中了中国猪肉的巨大市场。在8月17日就公开表示，希望能在今年之内进入中国的猪肉市场，成功进入之后，将立即对当地企业予以支持，将建造新的猪肉生产厂来满足中国市场。据悉：目前俄罗斯猪肉市场上有超过100万吨猪肉，严重超过了自身市场的需求，因此俄罗斯猪肉迫切出口，俄方也将利用猪肉的价格优势来吸引中国企业家来购买。
中国是全球最大的猪肉消费国，每年要进口上百万吨的猪肉。据数据显示，2018年，中国总共消费了5590万吨猪肉。其中，巴西是中国最大的猪肉供应国，但由于巴西的猪肉不断涨价，质量还不过关，出现了“问题肉”事件。中国已经停止从巴西进口猪肉了，另一方面，中国还停止了加拿大以及美国的猪肉进口。俄罗斯的这100万吨猪肉很有可能将出口中国。
据市场估计：今年中国猪肉进口量大约在190万吨以上，全部生猪产品进口将超过300万吨，今年猪肉的进口量也有可能创下历史新高。随着中国猪肉进口量的增加，猪肉价格的后续上涨也将乏力。