洋葱和它天生是一对，清肠排毒，降脂清血管防血栓，好吃又便宜

最近老公单位组织了一次体检，结果体检报告一出来，不仅有些高血脂， 而且胆固醇也有些偏高，回到家给我看后， 我告诉他应该多吃素点、清淡的食物，当然也不要忘记多运动哟。当然作为一家煮妇， 我也会在饮食上来“控制”他， 多吃点能利于降血脂的食材， 就如同今天这道菜的主材，洋葱和木耳。

洋葱被称为“血管清道夫”，营养十分丰富，常吃能提高免疫力、降血压、降血糖、防癌、清血栓、补钙、杀菌、预防感冒等功效； 而木耳有着“肠道清道夫”之称，它质地柔软，细嫩软滑，味道鲜美，常吃能预防血栓、养血驻颜、清胃涤肠、提高机体免疫力、减肥瘦身等功效。

现代人越来越注重，也越来越懂得养生，都知道食补大于药补，很多人还会用红酒来泡生洋葱来降血脂，据说方法很管用。 但是有些人接受不了洋葱的冲味，所以将洋葱炒着吃更合适， 炒过的洋葱变得更温和， 这样大家都可以接受了。洋葱和它天生是一对，清肠排毒，降脂清血管防血栓，三块钱可炒一盘，营养又实惠，为了家里的他就多吃上几次吧。

【木耳炒洋葱】

原料： 洋葱 1个 木耳 1小把 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2 烧锅水，将木耳放入； 3. 加入适量的盐，焯煮两分钟即可捞出； 4. 热锅凉油，放入洋葱进去翻炒； 5. 煸炒出香味后加入焯过的木耳丝进去翻炒； 6. 翻炒两下后加入适量的盐调味；

7. 盛入盘中。

小贴士：1. 木耳先用冷水泡软， 再烧锅开水，加入点盐， 先焯煮熟； 2. 先炒洋葱，香味出来后加入木耳丝进去翻炒， 最后加盐调味即可。