我们于日用必需的东西以外,
必须还有一点无用的游戏与享乐,
生活才觉得有意思。
我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,
喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,
都是生活上必要的——
虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。
——周作人《北京的茶食》
长物,原指多余之物。那么,什么是“多余”的物什呢?
譬如周作人的酒和点心,不为解渴饱腹,单纯的只为生活的享乐,就是一种“多余”;譬如家里的阳台上栽些盆花、书房内挂些书画,不是必需的日用品,也是一种“多余”;乃至于同样是家具,桌、椅、床铺是日用品,而架、几、橱之类可有可无的家具还是一种“多余”……
明代万历年间的大学问家文震亨,就著了一本《长物志》的书。我们单从书名就可以大约知道,其书中所写的都是“多余”的文人闲趣:一件家具的雅俗、审美标准及不同于俗人之用途等等,这些“无关紧要之物”偏偏在这本书中成为了很深的研究。
家 具 的 雅 俗
文震亨在《长物志·卷六·几榻》开篇提出了几榻的不同于俗人之用途:“古人制几榻,虽长短广狭不齐,置之斋室,必古雅可爱,又坐卧依凭,无不便适。燕衎之暇,以之展经史,阅书画,陈鼎彝,罗肴核,施枕簟,何施不可。今人制作,徒取雕绘文饰,以悦俗眼,而古制荡然,令人慨叹实深。”
长物家具和普通家具有什么区别呢?
文震亨在谈方桌与八仙桌之功能时讲得一清二楚:“方桌旧漆者为最佳宜,须取极方大古朴,列坐可十数人者,以供展玩书画,若近制八仙等式,仅可供宴集,非雅器也。”长物家具所满足的在很大层面上以精神愉悦为主。
家 具 的 审 美
一曰适用
适用,是明式家具最重要的品质。明式家具的基本造型,是由功能决定的,比如一张灯挂椅,它靠背板的弧度与人的脊柱曲线相符,结果形成了优美的造型。椅“宜矮不宜高,宜阔不宜狭”,“踏足处,须以竹镶之,庶历久不坏”等。
《长物志》提到一种元制榻,长一丈五尺,因为当时夜卧是“以足抵足”,与今天的生活习惯不同,所以作者评说“其制虽古,然今却不适用。”还有如:书橱的尺度应“深仅可容一尺”,“每格仅可容书十册”,这样“以便检取”。
二曰简约
文氏尤其讨厌过分雕饰:案几若要雕饰,则“略雕云头、如意之类;不可雕龙凤花草诸俗式。”交椅中“金漆摺叠者,俗不堪用。”明式家具以简约为特色。整体造型基本由功能构件明明白白的组合而成,绝少没有功能纯为装饰的部件。一般的评论是清式的艺术价值远不如明式。其原因之一是明代家具意匠出自像文震亨这般的文人,而清代则出自皇家和官府。其简繁雅俗自然判若云泥。
原序将《长物志》的精神以一言概括:“删繁去奢之一言,足以序是编也。”文氏提出“宁古无时,宁朴无巧、宁俭无俗”的原则。比如他所推崇的倪云林的居所,“高梧古石中,仅一几一榻,令人相见其风致,真令神骨俱冷……有一种高雅绝俗之趣。”家具设计亦然。
三曰拙朴
淳朴是文人士大夫审美趣味的集中表现,也是中国传统文人所推崇的品质。明式家具是此种工艺思想最典型的例子。家具选用质地坚硬、色泽幽雅、花纹华美的木材如黄花梨、紫檀、瘿木等,结构方面,绝大多数结点用巧妙的榫卯接合,不仅牢固可靠,而且能将人工斧凿的痕迹都隐藏起来,将材料美丽的横断面呈露在外,整座家具天然浑成,毫无火气。
家具要尽量表现材质的自然面貌,脱尽人工气。文氏评椅,要求“莹滑如玉,不露斧斤者为佳”,若是在椅上镶“五色芝”即彩色的灵芝,这样就“颇为蛇足”;案几“飞角处不可太尖,须平圆,乃古式。”书桌要表现木材本色,不要上漆,“漆者尤俗”。
家 具 的 用 途
长物家具的存在一在于用,二在于赏。
《长物志》“卷十·位置”称:“位置之法,繁简不同,寒暑各异,高堂广榭,曲房奥室,各有所宜,即如图书鼎彝之属,亦须安设得所,方如图画。云林清秘,高梧古石中,仅一几一榻,令人想见其风致,真令神骨俱冷。故韵士所居,入门便有一种高雅绝俗之趣。”
文震亨造园的理论与实践经验均十分深厚与丰富,对于文人室内陈设的要求主要特点为:疏朗有致、方位有序、去繁求简。
在《长物志》中,关于坐几的陈设与位置、几上置物之具体名称与数量、方位均一一列出:“天然几一,设于室中左偏东向,不可迫近窗槛,以逼风日。几上置旧研一,笔筒一,笔觇一,水中丞一,研山一。古人置研,俱在左,以墨光不闪眼,且于灯下更宜,书尺镇纸各一,时时拂拭,使其光可鉴,乃佳。”
家具的陈设以疏朗有致为雅,书架或书橱所置图史也不能包罗万象,毕竟一个人的时间短暂、精力有限,不可能涉猎万象。故文氏强调:“斋中仅可置四椅一榻,他如古须弥座、短榻、矮几、壁几之类,不妨多设,忌靠壁平设数椅,屏风仅可置一面,书架及橱俱列以置图史,然亦不宜太杂,如书肆中。”
“小室内几榻俱不宜多置,但取古制狭边书几一,置于中,上设笔砚、香合、薰炉之属,俱小而雅。别设石小几一,以置茗瓯茶具;小榻一,以供偃卧趺坐,不必挂画;或置古奇石,或以小佛橱供鎏金小佛于上,亦可。”
室内陈设也十分讲究其实用性与舒适性或人本关怀。文氏认为“湘竹榻及禅椅皆可坐,冬月以古锦制褥,或设皋比,俱可”。人一生很长时间留连于卧室,卧室陈设可以牵引、抚慰人的情感,故卧室陈设或布置对于文人是至关重要的。
《长物志》说:“面南设卧榻一,榻后别留半室,人所不至,以置薰笼、衣架、盥匜、厢奁、书灯之属。榻前仅置一小几,不设一物,小方杌二,小橱一,以置香药、玩器。室中精洁雅素,一渉绚丽,便如闺阁中,非幽人眠云梦月所宜矣。更须穴壁一,贴为壁床,以供连床夜话,下用抽替以置履袜。庭中亦不须多植花木,第取异种宜秘惜者,置一株于中,更以灵璧、英石伴之。”
长物家具的陈设使用一定要疏朗有致,不能太密;在颜色上,家里不可能摆一种颜色的家具,也不可能是多种颜色,最多以两三种颜色为好。譬如说书房,书房是长物家具的聚集地,书房里的长物家具有书案、椅子、书架、单人榻,这几样基本就足够了。
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