像过安检机一样
通过机器内的X光扫描“拍个CT”
就能知道螃蟹品质好坏
从而助力螃蟹快速精准分拣
这是10月17日，在2024年市级数字农业科技成果集成创新及示范项目“基于微CT成像的河蟹品质智能分级可视化系统开发与应用”现场推进会上了解到的消息，该应用场景有望在一年内实现。
眼下正是螃蟹上市季节
江苏是全国河蟹养殖产量最大的省份
总产量占到全国的“半壁江山”
其中我市螃蟹养殖面积29万多亩
众所周知，螃蟹销售前有个很重要的环节，就是需要将螃蟹分拣成不同档次。目前，螃蟹分级主要通过“验蟹师”手工分拣，用肉眼、经验等判断螃蟹品质好坏，将其分成高中低等不同规格，并贴上不同档次的标签销售。每年螃蟹销售旺季，经验丰富的“验蟹师”就十分抢手。
当天下午
位于高淳区国家现代农业产业园的
江苏华海种业科技有限公司
螃蟹分拣中心内
一台长高约1.5米的白色机器
引人瞩目
“这是我们和华海种业、南京农业大学、东南大学等合作研发的一台显微CT，它通过内部X光的CT扫描，在后台形成三维成像，清晰显示螃蟹大小、重量、内部结构等，从而精准判断螃蟹品质好坏。”
该设备制造企业——苏州海斯菲德信息科技有限公司总经理董歌介绍，目前研发的只是一个样机，检测一只螃蟹时间需要2分钟左右，接下来的研发方向就是将机器与生产线结合，加上配套的数字模型，形成一套流水化的自动验蟹生产线，实现两三秒检测一只蟹并自动分拣，“如果研发顺利，有望一年左右达到这种效果。”
该项目研发团队负责人南京农业大学动物科技学院教授张定东介绍，目前螃蟹分拣主要是通过人来判断，存在主观性强、准确率不高等因素，而基于微CT成像的河蟹品质智能分级可视化系统可通过微CT成像技术识别螃蟹的成熟性，构建河蟹丰满度模型，为螃蟹的分类分级提供支撑，让消费者吃到放心螃蟹。
另外，这套设备不仅仅可用于螃蟹分级，也可做基础科研使用，比如助力包括河蟹在内的水产品种选育、植物种子培育等，应用前景广泛。
据悉，市农业农村局今年首次创设数字农业科技成果集成创新及示范项目，支持科研院所通过数字化成果创新突破、落地应用、示范推广，重点解决传感器关键设备、模型算法、场景优化落地的难点痛点，推进智慧农业单点突破或多点整合。目前已推进实施7个集成创新项目，涉及水稻、蔬菜、花卉、河蟹以及种苗繁育等产业。
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来源：南京发布
编辑：sunly