本篇文章约2200字,阅读需要6分钟
秋天至,桂花香,又可以在户外找耍事了。说到户外的耍事,既要好耍又要浪漫,既要好吃又要好看,那么,露营申请出战!
整理了这两年的朋友圈和照片,不管是杨梅基地、太平山、天府公园还是今年火起来的云龙湾大桥附近,或者青龙湖、兴隆湖、桂溪生态公园、望江公园,又或者仅是小区外的草坪,都代表了成都不同的景致和情趣;而每一次搬家式露营运到天幕下的食物,不管是钵钵鸡、火锅兔、小龙虾、凉拌三丝还是烤肉、豆花烤鱼,都带着成都人的气质——我在哪里,厨房就在哪里;美食在哪里,快乐就在哪里。
雪山下的公园城市,每一处都可以找到一些小美好。这些满城开花的露营天幕,像是漫天的星星落到了地上,是属于成都人的浪漫。
Part.01
杨梅基地
位于天府新区的杨梅基地是我们常常去扎营的地方,无他,唯人少耳。再加上景美地方大,几座山无论春夏秋冬都有不同的景致。
秋天我们看三角梅
有点晃眼儿瑞士喃
春天我们看红叶李
艳丽又绚烂
而我和朋友们满载的三辆车
没有一辆是摆设
我们带去“老演员”——烤肉
带去的饺子浇上现调的调料
连干拌面都要现场操作
中午吃不完的烤肉
到晚上加上火锅底料
就成了冒菜
我的蛋炒饭不会缺席
以及其他各种……
远处花开如画,我们在草地上干杯(喝酒不开车,开车不喝酒),既交流此时此刻的每一口味道,也讨论此去经年的良辰美景。
Part.02
天堡湾大桥下的绿地
今年以来,位于天府新区天堡湾大桥下周边的绿地突然就火了,周末一到,不管白天还是晚上,天幕遍地盛开,每一个露营桌旁边都可以看到不同的组合——朋友、情侣、母子、同事,或者仅仅是临时凑的露营搭子。
旁边是河流、地下是草坪,那天和朋友去的时候,天幕都搭了三顶。分别带去了:烤肉串、小龙虾、卤肥肠卤鸭脚卤猪耳朵,锅贴都是现场操作。
蛋炒饭再次登场。
娃儿在飞奔,烤肉在冒油,热火朝天的大型厨房里,我们从中午吃到晚上。等到夜色降临的时候,人已渐少,蛐蛐在叫,小狗在闹,星星在头顶一闪一闪亮晶晶,那是人生中的又一个美好时刻。
Part.03
天府新区老龙村
天冷了
煮红酒常常成为我们扎营的标配
迷迭香和肉桂
苹果和橙子
一股脑儿加进去
颜值为主,酒精为辅
主打一个“来都来了”
Part.04
太平山上观景亭
发现天府新区太平街道桃源村的那个观景平台算是一个巧合,野山野水野风光,山顶开了一圈才找到,安静到想……喝醉。
烤肉和冒菜已经不稀奇了。
依然是老演员:烤不完的肉和菜,一锅煮成冒菜。
我煎的这锅锅贴配方在此:锅底抹油,饺子规整排放,沿着锅边浇上一碗兑了面粉的水,等待水干,锅贴慢慢焦黄,而冰花也在底部绽放,盘子一扣,翻过来,脆,香,而馅儿依然汁水饱满。
旁边盛开的小雏菊堪称氛围组。
Part.05
青龙湖公园
青龙湖去过两次,因为人多车多,并不常常是我们的选择。但来都来了,后备箱一定会塞到——要形容这句的时候,突然想起闺蜜的一句话:吃来太胀了,我现在连一颗葡萄干都塞不下去了——二者异曲同工。
钵钵鸡的菜提前准备煮好,到地方就开泡,当然,是要连不锈钢盆盆都要随同前往的。
三明治在出门前的一个小时提前做好,在泡鸡脚和卤鸭子吃来没得那么赶口的时候,作为主食胀进去。
为了这个加冰西瓜和加了薄荷叶的调制酒,几家人的冰箱头晚集体制冰。
Part.06
桂溪生态公园
这一次的聚会发生在去年的国庆节假期,桂溪生态公园虽然人也不少,但那种没隔多远就是一顶天幕、露营车随处可见的感觉,竟然让我找到坝坝宴的感觉——到处都是酒席。
这一天带的除了包裹着凉拌菜的川式春卷儿,还有朋友自制的卤猪脑壳卤鸭子卤猪肝,买来的凉拌鸡凉拌兔里等坐下以后才临时倒进红油、芹菜、花生颗颗……打包也不影响到店味道。
不管是酒精还是咖啡还是茶,反正喝一肚子。
Part.07
金堂不知名山村
说是金堂,其实地图上又好像到了青白江,河流比邻山边,烤肉,烤肉,又是烤肉!
现场烹饪了一只加了木耳、土豆以及大量泡姜泡海椒的鸡,豆瓣和泡菜在油锅里交相辉映,共同成就着这只40元一斤的土鸡。
朋友们相当热爱的我的蛋炒饭,永不缺席。
耍到晚上,看到了乡野天空中,最亮又最多的星星。想许个愿:愿美食抚慰所有不圆满,爱的人永在身边。
Part.08
望江公园
当日我们三个闺蜜拖着露营车来到望江公园的时候,已经入冬,公园彼时部分地方正在提升,拖着一堆的物件走了一大圈,终于找到能够落脚的地方。闺蜜韩小姐说:战时打仗、闲时农忙,说的就是我们。
围炉煮茶不仅煮了茶,还烤了土豆和红苕,闺蜜说,她妈买的土豆和红苕只剩这几个了,吃完脱手,吃完却越喝越饿,最后还是感谢外卖员,送来一锅豆花烤鱼,让我们在初冬瑟瑟寒风中,暖心又暖胃。
矫情地捡了几片银杏叶,娃儿文不对题地吟:落红不是无情物。
谢谢侬,还需要多读书。
Part.09
小区外面
一度,我们相当喜欢在小区外面扎营。草地仍绿,银杏树已黄,深秋的小区外面,一张张的露营桌挨家挨户,人人看着都眼熟,一个都认不到。但也不影响一会儿这个来问你“煮的啥子”,一会儿那个来借个开瓶器。成都人的松弛感在户外呈现为自来熟。
啤酒鸭在锅里开来开去,娃儿在身边穿来穿去,一边喊着孩子们“走开”,一边又四处张望“娃儿喃”。
现炒的火锅鸡里面煮满了毛肚和粉条!
而炒饭恒久远,一锅永流传。
是到哪里都惦记着如何吃巴适的成都人,是被花花草草山山水水牵动着耍心的成都人,也是在这些熹微晨光中感受着点滴幸福的成都人。
盛装出席,去奔赴平常烟火
愿这些盘盘碗碗、欢声笑语
不仅盛开在当下
也在回忆中绽放
作者:宿姮
编辑:李川