国庆七天乐，你出门猛猛搓了几顿？
好不容易迎来今年最后一个小长假，和朋友家人一起顿顿大餐，国庆7天涨五斤的指标轻松get。如今不仅是过节聚餐，越来越多的人选择每天都会在外面吃饭，还不止一顿！
据统计，2023年我国餐饮业总收入超过5万亿元。由于繁忙的工作以及高速的生活节奏，一天三顿在外就餐的打工人更是不占少数。
但在一份3.5万人的国民样本调查显示：每天在外就餐大于2次，死亡率增加49%。该研究发表在《营养与饮食学会杂志》上。
中医有句名言：“饮食自倍，肠胃乃伤。”在外就餐带来的问题似乎很明显？肠道一旦有恙，全身都将遭殃。
在外吃饭次数越多，寿命越短？
其实，人体肠道内隐藏着一个微型生态系统，即肠道菌群，它们也拥有和人类一样的“昼夜节律”，被形象地称为“菌群生物钟”。
研究显示，摄入大量的碳水和脂肪，加剧肠道菌群生物钟紊乱，导致肠道内微生物多样性下降，菌群“会变胖”，表现出和肥胖人群相似的菌群特征，影响健康。
所以“经常外食导致死亡率升高”背后的原因很好理解。比起家常便饭，大部分外食餐饮自然是重油重盐重调味，往往含有更高的饱和脂肪酸、钠，更低的钙、铁、膳食纤维等，堪称肠道健康的“慢性杀手”。
更令人扎心的是，研究者还发现，在收入较低的人群中，更高的在外就餐频率与更高的死亡率之间的关系更强。换句话说，没钱还经常在外吃，死亡率显著增加104%。肠道菌群生物钟“拨乱反正”迫在眉睫。
（图注：在外就餐频率与疾病死亡率之间的关联）
从小鼠实验到人类临床，海内外学者在诸多菌群中最终发现Akk（“肠清明”关键物质）表现出较强的抗代谢紊乱功能，能显著降低总胆固醇。
权威期刊《Nature Medicine》刊登出比利时鲁汶大学一项试验成果，32名超重/肥胖人士服用12周Akk后，胰岛素敏感性提升42.42%，还平均减轻了约2.27kg体重，约1.37kg脂肪量。
爱下馆子寿命短，看来真的不是一句危言耸听。
肠道健康：开启越活越年轻的密钥
中国工程院院士李兰娟曾说：“摄入一定量的益生菌，对于肠道微生态调节最有好处！”
另有数据揭示，我国肠疾率位居第2位，疾病负担沉重。为预防这一“危局”，全球科学家继续将目光转向养护肠道领域，各大线上渠道主打“益生菌”的护肠制品涌现。
据公开信息，知名中企Timeshop推出的创新产品“肠清明”制剂，因具备“每两粒含300亿专利Akk”优势，自登陆电商平台，在北京、上海、广州等一线城市高净值圈层积累了大量忠实用户，并被健康专家视为行业标杆。
商智数据显示，约89%的客群认可“肠清明”的养护理念，后台咨询中出现大量“消化改善，肠道通畅”、“早晨腹泻减少”、“夜间睡眠更安稳”等积极反馈。此外，一项涉及54人的产品测试中，连续六个月使用“肠清明”用户BMI平均下降了10%。
当前，随着“外出就餐死亡率高”这一观点普及，肠道健康日益受到重视，同时，AKK的科学研究进展、“肠清明”制剂问世，无疑为人们追求健康生活方式提供了更为可靠的途径。
不过，上述结论是基于对比极端情况——即外出就餐≥2次/天，和每周外出就餐≤1次的人群得出。对于大多数人而言，其外出就餐的频率并未达到这一极端水平，不必过分担忧。
健康更优解？自己做饭才是王道
此前，一项长达十多年的追踪研究显示，热爱烹饪的人往往更长寿，且频繁在家做饭与降低死亡风险之间存在显著关联——每周亲自下厨超过5次，死亡风险减少50%。
维护健康是爱自己的根本，实际行动才是最好的表现。当朋友在周末邀请你外出聚餐，为了能在六十年后举杯共饮、畅谈人生，或许可以考虑邀请他们来家中，共同烹饪一顿丰盛的大餐。