“笑看人间沉浮事,闲坐摇扇一壶茶”,喝茶品茗是很多人日常生活中养成的习惯,而且茶为国饮,中国的茶叶种类和产量都稳居世界第一,自然也拥有了很多忠实的拥趸,自古以来茶就是中国人的开门七件事之一。
作为一个有着30多年茶龄的喝茶人,我喝茶倒是没有太多的挑剔,只要顺口和价钱合适也就会买来喝,而且最早喝茶就是从茉莉花茶喝起,最后才逐渐转变为绿茶和白茶,当然红茶和普洱等也会偶尔买来品尝。
因为喜欢喝茶,自然要经常去茶城买茶,在买茶的过程中也结识了不少喜欢喝茶的朋友,并且身边也聚集了几个没事喜欢凑一起喝茶的茶友。
买茶和喝茶过程不可能不“踩坑”,在吃了几次亏以后才知道,喝茶要远离这3种“噱头茶”,白花钱都是小事,关键是这些茶难以下咽,并且很有可能里面有所添加。
1、千年古树茶
茶树越老越好这已经是喝茶人的共识,因为茶树经历了风霜雨雪之后,茶叶的味道会更浓郁,尤其是一些讲究用大叶制作的茶叶,比如普洱、红茶和白茶等,老茶树所产的茶叶滋味会更浓郁一些。
市场上有挂着“千年古树茶”售卖的茶叶,这类茶叶在茶店的售价并不是很高,不过千年古茶树能够存世到现在的肯定不多,所以这类茶树所产的茶叶是很难到普通消费者手中的。
市面上售卖的所谓“千年古树茶”,不过是商家的一面之词,这类茶其实就是卖个噱头,根本就不可能那么多的千年古树茶流向市场被普通消费者购买到,所以听到商家自吹自擂千年古树茶时,可以果断的放弃。
2、手工炒制的获奖名茶
茶叶每年都会进行品质的评比,这样就会产生一些名茶,而只要挂上名茶的标签,这类茶叶的身价也会不菲。
茶叶的品质跟茶树的种植方式、采摘时节和加工制作方法有着很大关系,而手工炒制的获奖名茶,一般产量都很低,而且是为了参加评奖而精心种植和制作的,这类茶几乎不可能流向市场被普通消费者购买到。
茶叶店里的所谓的手工炒制的获奖名茶,不过是茶店老板为了销售的一种营销手段,这类茶连自己的特点都不敢标注,而去攀龙附凤获名茶,可想而知其品质也不会好到哪里。
而且手工炒制的茶叶,需要炒茶师有着丰富的经验,这样的茶叶也很难大规模批量生产,因此这挂着手工炒制的获奖名茶,基本上普通消费者购买就是花大钱买了个“噱头”。
3、有机富硒茶
现在人们都追求天然有机的食物,而这些食物在种养过程中需要加倍的投入,并且产量也会极低,而富硒的农副产品更是被消费者所喜欢,但是种植富硒的茶树需要在土壤中大量施肥,或者本身就是在富硒的土壤里种植出来的。
有机富硒茶现在也是市场上常见的一类茶叶,只要挂上“富硒有机”的名头,普通的茶叶也会身价倍增。
不过这有机富硒茶的管理、种植和采收都需要投入大量的成本,并且产量上肯定要比普通的茶叶要低很多,这类茶在市场上售价昂贵,而且也很难做到量产,因此此类茶叶是很难流到普通消费者手中的,所以市面上销售的有机富硒茶基本上就是个“噱头”,买这类茶很有可能就是花大价钱买到品质差的茶。
“茶无定味,适口者珍”,喝茶主要还是为了润喉解渴,而且喝就喝点放心和信得过的茶,以上3种“噱头茶”连自己本身的特点都不敢标注,那么买这种茶喝可能白花钱都是小事。