一提到白酒,相信大家想到的都是辣、刺激,甚至还有说没酒味的。
但在资深酒友看来,好酒的味道除了辣,更多的是醇厚、柔顺、细腻,层次丰富,喝后不易上头,就算是醉了也没有宿醉感。
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大多数爱喝酒的人中,只有少数人能尝到这种味道。
绝大多数酒友在买酒时,都只会凭借自己的主观感觉来判断,价格、外观、名气等客观隐私,导致很容易挑到一些伤身的劣质酒。
为什么呢?
随着白酒市场壮大,白酒利润越来越高,市面上就出现了很多成本不到2块钱的劣质酒,里面有超标的甲醇、杂醇油等有害物质,很多人还在天天喝。
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如果大家还不知道那些酒不能喝的,就接着往下看。
第1种:工业白酒
工业酒精勾兑出来的酒,甚至比薯类制造的食用酒精还要可怕。
工业酒精可以说跟粮食沾不上一点边,里面还有很多的化学品,危害很大,大家可能觉得出现在市面上的白酒不会有这么严重的情况。
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但有一句话怎么说来着“当利润达到300%的时候,不良商家便可为此不顾一切”。
所以大家在挑选白酒的时候,不要单凭感觉,一定要从正规渠道购买,选择瓶身原料表中只有粮食和水,不带任何食品添加剂的白酒。
第2种:造假白酒
刻意做的假酒,就是为了欺骗你,所以在分辨的时候就会难上加难,而且造假白酒还分为酒体造假和品牌造假两种。
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酒体造假就是劣质酒,会披着纯粮酒的外衣,想尽办法不让大家看出其真面目。
面对这样的酒,可以通过加热、闻香的物理方法来分辨,劣质酒的味道都是非常刺鼻、难闻的酒精味。
品牌造假就是冒充茅台、五粮液这样的大牌酒,最常见的就是真瓶假酒。
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对于这样的酒,大家可以仔细观察瓶身,有针眼大小的孔或者是凹凸的地方,八成就是造假的酒,大酒厂酿造的品牌酒连瓶身都是十分严格的。
第3种:原浆酒
原浆酒就是粮食直接发酵出来的酒,完全没有经过勾兑。
单看这一点,也难怪大家都觉得原浆酒比较好,确实是纯粮好酒,但是口感没有达到最成熟的状态,喝起来很难喝。
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对比原浆酒,则只有单一、辛辣的口感,而且还特别地刺激伤身。
所以大家不要再听到原浆酒就判定它是好酒了,原浆酒是不适合直接饮用的,只能用作勾兑的基酒。
上面的3种酒大家有喝过吗?看完后不要再踩坑了,不仅浪费钱还伤身,所以挑选白酒时一定要有科学的方法和态度,不能只听商家的忽悠,或者是跟风购买,大家都了解和记住了吗?还有踩坑的经历,可以在评论区留言讨论。