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1.油炸类食品一律不买,超市里的炸鸡,炸丸子,炸鱼,各种油炸类的食品一律看都不看。我们自己到超市买油的时候,种各讲究,转基因的大豆油不买,颜色深的油不买,纠结干各种油的营养素差别。别人用什么油,甚至是地沟油,却不在意了,这不是掩耳盗铃吗?
2.不买粉丝,粉丝在制作过程中,好多的营养素都流失了。与其买粉丝时纠结于粉丝的好坏,还不如多吃一点红薯。多吃一点红薯,营养素一点都不流失,还便宜。粉丝有造假的,最起码红薯没有造假的吧?
老家的亲戚以前做粉丝,他告诉我以前他们做粉丝,要在河水中一直漂,漂到粉丝变雪白为止,粉丝经过长时间漂白,最后剩下来的是纯纯的淀粉。

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3.馓子,从来没有主动买过一次馓子。从营养价值上讲,散子的营养连面条的营养都不如,面条只是精白面粉做的,至少还没有那么多的油。
包包子做馅的时候,如果觉得馅中的水分太多,需要吸水的话,可以放点香菇之类的食材,也可以吸水。
4.买酸奶只买原味的,其他的酸奶一律不看,也不买。买酸奶如果配料表很长的话,一律不买。我们自己在家做酸奶都知道,纯牛奶加上益生菌,再加点白糖改善口感,就能做出纯正的酸奶。原味酸奶是超市中各种酸奶中最便宜的,只买原味酸奶是最靠谱,也最最省钱的办法。

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5.薯片等各种膨化食品,薯片只在过年过节的时候,孩子买了,偶尔尝几片。薯片看着不油,经过油炸的薯片含有大量的油,盐分也很高。一个小小的土豆变成薯片后,价格翻了n倍,营养价值也下降了n倍
6.各种糕点店从来不光顾,各种带酥带派的食品也从来不品尝,各种酥派类食品都是高油高糖的混合物,没有大量的油,没有大量的糖,根本做不出来美味的口感。

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7.从不买超市里面的火腿肠。火腿肠中的肉都是粉红色的,我对粉红色的肉一向都很反感。也不会买香超市里灌好的香肠,超市中灌好的香肠肥肉太多了,即使过年的时候也不主动去做香肠。
8.超市的腊味食品不会买,腊肉自己也不会主动做。各种辣味,各种腌制食品尤其是加工好的红肉,是强致癌物,这已经是定论。也不买超市里已经加工好的粉红色的牛肉,亚硝酸盐太高了。

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9.不买任何保健品,想通过吃保健品保健,怕保健不了,最后还吃出了一时看不出来后果的问题。与其买深海鱼油还不如多吃点深海鱼,与其去买大豆异黄酮,还不如多买点豆制品吃,多磨点豆浆喝。
10.不买咸菜,现在的咸菜还真不便宜,比新鲜蔬菜贵且不说,而且营养价值还低多了。如果是新鲜的蔬菜,我们可能一顿吃一小碗都不费事,但是如果吃咸菜的话,吃菜量大大减少,但却吃进去大量的盐。

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11.各种沙拉酱。拌沙拉放点沙拉酱,这是很多人现在很推崇的吃法,认为吃沙拉既清爽还减肥。吃沙拉是很清爽,但是最糟糕的是在沙拉酱里面,沙拉酱里面的热量太高了,妥妥的是增回利器。
12.不买超市切好的水果,超市里切好的水果盘太漂亮了,各种颜色的水果搭配在一起,颜值超高。可能你一冲动就去买了,一位在超市工作多年的朋友告诉我,超市里的水果一般坏了之后,才会切成果盘拼着卖。

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13.不买进口水果,进口水果不但贵,另一方面漂洋过海运过来的东西,怎么也新鲜不了。与其花大价钱买进口水果,还不如多吃一点当地当季的水果,吃的量上去了,比你纠结吃什么水果更靠谱。
14.不买猪脑等动物脑,胆固醇太高了,食用猪脑很容易会让胆固醇在血管中大量堆积,食用过量还有可能会造成血栓,对健康十分不利,不要等吃出了问题,后悔莫及。

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15.不买各种瓶装饮料,到哪去都带个水杯,自己带水既安全又省钱。饮料中含有很多糖,不但不能解渴,还会增肥。即使是纯净水,也会喝进去很多的微塑料。