1.中午的饭上蒸了小半块南瓜，南瓜皮肯定不会去掉的，包括南瓜籽我也放进去了。吃南瓜的时候，南瓜子嚼后南瓜仁吃掉，皮直接吐出来，这是我的懒人办法。感觉晒干再去炒一下，太费事了。这样一翻折腾后，南瓜子大部分情况下是想不起来吃的。
2.被孩子姑姑狠狠批判的杂粮饭，是我的保留节目。我家的米桶里永远不会只有白米，会掺杂有黑米，有燕麦米，有麦仁，有荞麦米，早晨就把米泡好，中午用电压力锅煮杂粮饭。有次孩子姑姑来家里做客，为了接待她，我把平常的米桶藏起来，煮了一顿白米饭给她吃，既然改变不了别人，就迎合她吧。
3.家人最爱吃玉米了。每次吃玉米我都要叮嘱他，一定要把玉米下面的胚芽吃干净，玉米胚芽营养物质更高。最普通的糯玉米在没得选的情况下才会买，如果有几种玉米，我优选黑玉米和黄玉米，花青素和玉米黄素更多。
4.中午用一个黄瓜和一个苦瓜做了一个凉拌菜。每次切黄瓜的时候，黄瓜头我是最舍不得扔的，黄瓜头中的苦味物质营养物质最高，有时我会把黄瓜头切下来直接吃掉。每次买苦瓜都尽量买那种小一点的，因为里面无乎没有籽，基本上不用扒瓜瓤。家人有时候会抗议说，苦瓜里面的瓜瓤也不去。他讲他的，听而不闻，下次还继续。
5.倒垃圾的时候，如果有西瓜皮，我都会上面盖点东西，把西瓜皮遮住，省的别人笑话说，你们家的西瓜皮啃得也太干净了吧。西瓜翠衣是夏天最好的解暑食材，比红色的西瓜解暑作用还要强。
6.吃辣椒的时候，辣椒里面的胎座我通常是不去的。有研究发现，辣椒素是在辣椒胎座组织中合成的，也就是辣椒籽附着的部位，这里的辣椒素含量也最高。有人吃辣椒，还特意会用剪刀把辣椒里面的筋脉去掉，这样辣椒虽然不辣了，但很多营养物质同时也浪费了。辣椒如果不想辣的话，我会买颜色浅一点的，这样的辣椒不怎么辣，就不用去筋脉，也不用去胎座了。
7.现在葡萄又开始上市了。我每次吃葡萄都会把葡萄皮和葡萄籽一块儿吃掉。葡萄皮和葡萄籽中的营养物质也不少，吐了就白白的浪费了，葡萄籽做成的保健品，价格还不菲呢。葡萄吃之前用面粉揉洗干净，保证把葡萄皮外面的脏物质全部去除。
8.记得以前上下班的路上，会有农民把种密的萝卜叶拔下来，在路边售卖。每次见到了，我都当宝贝一样买下来，被家人批判为喂猪菜。萝卜叶，也就是萝卜缨，营养价值远远高于萝卜。其中VC含量是萝卜的两倍，其他如钙，磷，铁的含量，也是萝卜的好几倍，萝卜缨的最大优势是它的补钙作用，又被叫做“不花钱”的补钙猛将。
9.每次去杀鸡的时候，我都会特意交待商家，鸡内金给我留下来。以前孩子小的时候经常会积食，我会把鸡内金磨成粉，里面掺点面粉，掺点红糖，做成一个鸡内金小饼给她吃。吃完之后了，又能够好好吃饭了。
10.西兰花是一道可上国宴的菜，西兰花的营养价值很高，很多人都会有意识的多吃一点西兰花。买西兰花，有人最苦恼的就是西兰花的茎，然而花茎才是各种营养的聚集处，说是边角料，实则价值盖过主角。花茎有一个好吃的做法，就是酸辣菜梗，趁热吃，或是放冰箱里腌一晚再吃，口感爽脆、酸辣开胃。
11.买银耳，很多人都喜欢买那种大朵的银耳。其实从网上买银耳的话，我更喜欢买银耳中碎。就是那种大朵银耳釆摘过程中碎下来的部分，这种银耳没有里面的根部，全部都是可食部分，性价比最高。
12.夏天烧小米稀饭，我一般3点多钟就会烧。把小米饭稀饭烧开之后就关火，过个小时左右，温度降下来了，再开火一次。基本上两次滚开之后直接关火，小米稀饭就煮好了，这样煮的小米稀饭不但黏糊，而且特省燃气。