有这样一部高分美剧：
全员飙脏话，F**k不断，沟通像打仗，生活永远一团糟，把“颓”、“丧”发挥到了极致。
可这样一部“负能量满满”的剧却获全网好评，拿奖拿到手软，还是烂番茄 2020年至今专业评论“唯一满分”的剧集。
目前IMDb 20多万人评价的8.6分。
如今第三季回归，院长今天就来讲讲它——
《熊家餐馆 》第三季
The Bear
国内口碑也很不错，三季豆瓣均分8.5。
剧集喜获第34届美国制片人工会奖最佳喜剧类剧集制片人奖，主演杰瑞米·艾伦·怀特也凭借此剧成为第80届金球奖影帝之一。
对于这部剧，大家最熟悉的可能是主演杰瑞米·艾伦·怀特，他也曾在《无耻之徒》中饰演Lip一角。
颓帅的外形，松弛的演技吸引了一票粉丝，「Lip一角」不仅让他一炮走红，更成为众多剧迷心中的意难平。
Lip人设属于天才却把一手好牌打得稀烂的类型，到了《熊家餐馆》中的Carmy，相似之处是两个角色都天赋异禀，不过后者却有在用力生活，想把眼前的一堆烂摊子搞好。
Carmy原本是天才厨师，年仅21岁就被《食品与葡萄酒》评为最佳新主厨。
获得过业内餐厅和厨师奖项的最高荣誉，也做过米其林餐厅后厨二把手，可以说是前途无量。
然而，亲哥哥Michael的突然自杀令他大受打击，为了完成他与哥哥小时候的愿望，他辞去高薪体面的工作，接手了哥哥的餐馆。
很不巧，这家餐馆经营陷入了危机，入不敷出，濒临倒闭。
为了挽救餐馆，Carmy只好身兼数职。
清晨六点钟起床，第一个赶到店里验收生牛肉，可因资金问题，牛肉根本不足量；
店内游戏机频频出现故障，为了省钱，他只好自己修理；
中间还要抽空变卖自己的真维斯牛仔；
借钱处处碰壁，对方往往只是一番寒暄就草率挂了电话……
不过，真正让他头疼的还是人员管理。
厨房就是“小江湖”，能否平衡每一个人，能否让大家都服他，是一门学问。
以前在米其林餐厅时，Carmy的主厨管理策略是暴力打压，任何人都不能违抗他的命令，整个厨房总是笼罩在压抑的气氛中。
那段经历也成了Carmy的梦魇，在新的餐馆，他自然不会那么混蛋，可是这帮后厨员工也是真的难管。
不仅毫无纪律，连作为厨师基本的卫生都难以保证，厨具散在各处。
地面、桌角都有残留的酱汁，厨余垃圾随意丢在一旁，小强来了都得直摇头…
卫生局打出C级也是意料之中的事…
而且他们压根不服这个新老板，会故意忽略他的声音，甚至有个员工会假装听不懂英语。
其中，最难对付的是他表哥，Richard。
明明是一家人，却带头反对他，两人经常起冲突。
这就导致Carmy的后厨管理全靠吼…
不过，所幸他遇到了一个好员工，因为崇拜他的才华自愿来这里工作的实习生，Sydney。
Sydney是真的在乎餐厅的发展，为了这份热爱，哪怕不要薪水，她坚信自己能跟着Carmy做出一番事业。
有了Sydney的助攻，餐馆逐渐有了起色。
在第一季最后，Carmy正式将餐馆更名为「熊家餐馆」，开启人生与事业的新篇章。
如果说第一季主打一个丧，用鸡零狗碎的生活引起观众的共鸣，在看着主角们每天忙忙碌碌却总能把事情搞得一团糟，心烦意乱只想冲进去和他们一起对生活比个中指。
那么，第二、三季则更多了一份希望。
虽然面对的还是“依托答辩”，但好像会出现转机，好像生活真的有在变好。
熊家餐馆需要进行大翻修，他们的目标是米其林餐厅一颗星。
餐厅一如往常的喧闹，在一通计算后，发现等待他们的是一个巨额数字。
这还没完，他们又发现要想申请营业执照，需要把餐馆之前的欠债全部还清，这可就是天文数字了！
于是乎，Carmy、Sydney和Carmy的姐姐一起找到了他们唯一可能的投资商，也是之前借钱给Carmy哥哥的人，Jimmy。
这家伙也是个大冤种，上次借出去的钱还没有还清，这帮人又来找他借钱了！
看出了Jimmy的犹豫，Carmy给出了一个他无法拒绝的心动条件：
如果18个月内，他们没有把钱还清，那么包括熊家餐馆在内的这块土地将全部归 Jimmy所有。
这一倒手不仅能还清债务，他还能大赚一笔，哪怕18个月后他们能够还清，也可以让Jimmy入股，稳赚不赔的买卖。
就这样，熊家餐馆得到了又一笔投资，餐馆可以正式启动了。
摆在他们面前的第一大难题就是装修，装修工时太长，必须尽力压缩。
在装修过程中，员工也不能闲着，是个“充电”的好机会。
Sydney安排两位年纪较大的厨师去厨师学校学习进修。
一位已经50多岁，一直打下手，在听到Sydney让自己当副厨时激动的抱住了她，被幸运砸中，苦尽甘来的喜悦让人为之动容；
另一位已年过七十，在厨师学校显然有些力不从心，跟不上进度。
于是他便一个人留下反复练习，有些打颤的手却从未停下操作。
表哥Richard也从一开始各种怼人，到现在慢慢可以与同事和谐共处。
观众也发现了他内心柔软的一面，他不过是难以接受Carmy哥哥的离世，也羡慕Carmy有自己想做的事业，并为了目标奋斗的冲劲。
可是步入中年的他却依旧浑浑噩噩，这让他开始对未来迷茫，可就是这份迷茫反而拉进了他与Carmy的心。
与此同时，Carmy也在努力克服自己的心理障碍，在修复餐馆的同时也在修复自己。
而且，他似乎也要迎来自己的爱情…
目前《熊家餐馆》已经续订了第四季，喜欢这个类型的剧迷可以放心追了。
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