六月以来
各种水果交替上市
先是西瓜、荔枝、龙眼...
现在很多廉江街坊都爱的黄皮果
也大量上市啦!
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@根本吃不完的荔枝
黄皮酸酸甜甜的口感
让大家爱不释口
事实上
黄皮除了很好吃
还有很多的功效哦
小小黄皮,大大功效!
正气行气:黄皮果能行气和胃,因为黄皮中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛;
健胃消食:民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”。那是因为黄皮果中含有丰富的有机酸成分,这些成分可以提高胃液的酸度,进而刺激胃液,提升人体的消化能力。
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化痰止咳:黄皮中含有黄皮新肉桂酰胺以及酚类成分,不仅可用于调畅气机、敛肺气,还可以松弛紧张的胸腹肌肉,对减轻平滑肌痉挛有很好的帮助,从而起到化痰止咳的作用;
抗氧抗衰:黄皮果肉中富含的维生素C和维生素E就是两种有效的抗氧化剂,可保护细胞膜免受自由基的危害,与抗衰老有密切关系。
不仅如此
把整个黄皮单独拆开
也是有大大的惊喜呢
黄皮一身都是宝!
黄皮始载于《本草纲目》,叶味苦、辛;果皮有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药。
黄皮果核:行气止痛;解毒散结。主食滞胃痛;气滞脘腹疼痛;疝痛;睾丸肿痛;痛经;小儿头疮;蜈蚣咬伤。
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黄皮叶:解表散热;行气化痰;利尿;解毒。主温病发热;流脑;疟疾;咳嗽痰喘;脘腹疼痛;风湿痹痛;黄肿;小便不利;热毒疥癣;蛇虫咬伤。
黄皮根:行气止痛。主气滞胃痛;腹痛;疝痛;风湿骨痛;痛经。
黄皮不止可以当做水果来吃
不少大厨还研究出了
黄皮的多种吃法
黄皮酒
世界上三大最古老的酒种之一!黄皮酒的功效有很多:可以生津止渴,也可以止咳除烦,黄皮酒还有很好的痛散热作用,有利尿消肿的功效~
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黄皮干
不仅能直接吃,还能泡水饮用,对吸烟的人群有很大的益处,能化痰止咳滋润喉咙!夏日消暑降火,真是居家必备!
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@薯妹妹的红薯
黄皮果酱
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@黃尐姐de❤
冰糖黄皮
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黄皮鸭
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黄皮蒸鱼腩
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黄皮连山水鸭汤
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看到这里
是不是好心动咧!
让小编分享给大家
一个挑选黄皮的小妙招~
园粒种:果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优;
椭圆形种:果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等;
阔卵型种:形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优。此外,味酸的通常称为酸黄皮。实生树结出的果,味多偏酸。
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不少网友吃过一次就入了“黄皮坑”
一些北方的网友还羡慕
南方的朋友能吃到黄皮果
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各位街坊
你们都吃上黄皮了吗