孩子没胃口？试试“它”，健脾开胃补钙，个头长得高，对睡眠好！

春困春乏春感冒，这大概是春天最不令人满意的地方啦。这些天，我家孩子开始出现没胃口的情况，做什么都不吃，现在孩子正在发育，春天可是身体快速生长的关键时期，作为家长，这件事困扰了我好几天，每天变着法子的给他做补钙补脑的菜，结果都不如意。果然功夫不负有心人，昨晚我做了这道菜，没想到他吃掉了一大碗。

蛤蜊基围虾蛋羹

配料：

鸡蛋2个、蛤蜊5~6个、基围虾4只、姜1小块、红彩椒一小段、豆豉油适量、小葱适量、香油适量

烹饪步骤：

1.准备所有辅料待用

2.将蛤蜊、基围虾放入开水锅中焯一下，锅中少许放点盐几滴食用油，蛤蜊开口就及时捞出，虾也不宜过久，时间长了就老，摆入盘中待用

3.两个土鸡蛋敲入小碗中待用

4.鸡蛋中加入一点盐，将鸡蛋用筷子打匀，打久一点蒸出来的鸡蛋较细腻，加入温开水继续打一下，再将鸡蛋液用过滤网过滤待用

5.把先前的姜、红椒、小葱切细，放入小碗加入李锦记豆豉油、少量白砂糖、芝麻油，盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎些小孔完后待用

6.基围虾去头部摆入小碗底层，由于小碗有点儿深，将虾垫底部，蛤蜊放上面就不会下沉，完后拉一条保鲜膜盖小碗上，也用牙签扎些小孔，以免蒸时出小气孔，上蒸锅中蒸20分钟，先大火蒸10分钟，后改成小火将调味汁一起放入蒸

烹饪小贴士：

1、食用蛤蜊时，要注意未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃，以免传染上肝炎等疾病。