药食同源
中医
夏季炎热多汗
食欲不振
煮一壶乌梅汤
在齿颊留香中
享受健康生活的美好与安宁
早在《素问·至真要大论》
《素问·四气调神大论》
就提出了顺应自然
调补阴阳的养生原则
乌梅作为药食同源的食材，不仅酸梅可口，还能治疗虚热消渴，久泻久痢等等。
根据中医四时养生方法，这个夏天，新泰市中医医院推出夏日特饮“乌梅汤”，经中医科精心配制，方便居民在家中自制解暑。
乌梅汤
组成：
由乌梅、山楂、甘草、丹参、荷叶等药材组成。
功效：
乌梅：收敛生津、清热除烦、促进肠胃蠕动，帮助消化，改善口胃不开的症状；
甘草：甘草味甘，性平，能够调和诸药，同时具有清热解毒、益气补中的作用；
山楂：山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。具有消食化积、行气散瘀的功效；
荷叶：荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经。具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效；
丹参：丹参味苦，性微寒，归心、肝经。具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效
新泰市中医医院治未病科谢文静介绍，2.0版“乌梅汤”又叫乌梅荷叶饮，保留了原方的乌梅、甘草、山楂，又增加了荷叶和丹参等药材。为什么做这样的调整？谢文静特别提到，“一款好的中药代茶饮要考虑到色香味以及功效等各方面，我选取的几味药材刚好是黑黄红绿四色，在味道上也不会相冲，口感也不错，毕竟一款茶饮还是要让大家能够接受、喜欢它的味道。”
乌梅荷叶饮有什么功效？
夏季其实时间很长，从5月起一直横跨至近10月。乌梅、甘草两味药合用能起到酸甘化阴的作用，能够生津补液、滋阴补血，最适合夏季这样易出汗伤津之时饮用。山楂起到健胃消食的作用，能够改善天气热胃口不好的状况。荷叶和丹参是中成药荷丹片的主要成分，荷叶去脂、丹参活血，能够改善夏季湿热造成的痰湿痰淤，具有化痰降浊，活血化瘀的功效。
如此说来，乌梅汤2.0版乌梅荷叶饮除了有解暑化湿的功效，还具有降脂减肥的作用。尤其适合高脂血症和肥胖人群饮用。另外，肺开窍于鼻，脾为后天之本。乌梅汤通过调理脾肺，从根本上解决了孩子的健康问题。这不仅是一款饮品，更是一种健康的生活方式。
口感如何？
乌梅汤是一种传统的饮品，并不会像市场上的饮料那么好喝，可以当做中药凉茶引用。乌梅汤的酸甜度可以通过调整冰糖、蜂蜜的量来适应不同人的口味偏好，使用老冰糖可以进一步提升其口感。此外，乌梅汤还可以根据个人喜好、体质加入一些辅料，如干桂花、玫瑰花、龙眼肉等，增加其风味和视觉享受。
-开具流程-
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咨询电话：15666255002
值得注意的是，加入荷叶后有乌梅饮虽有通便之效，但可能会引起腹泻，需因人而异。另糖尿病、高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者及儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下用药，选择适合自己体质的茶饮。
供稿｜谢文静
编辑｜杨蓉
责任编辑｜展光保