厉昕月 日照报道
“肯德基开在校园里，对我们来讲距离‘美味’更近一步。之前想吃肯德基只能点外卖，现在出了宿舍就能吃到，真是太方便了。”山东外国语职业技术大学外语学院大三的张同学说。
6月24日上午，在山东外国语职业技术大学的校园内，百胜中国山外肯德基餐厅暨山东省首家肯悦咖啡校园同学店在该校盛大开业。该餐厅既是百盛肯德基全国首家“校园同学店”，也是集餐厅和学校人才培养于一体的校内生产性实训基地。
山东外国语职业技术大学国际商学院院长赵加平表示，此次肯德基落户山外，将在学院产教融合人才培养中发挥重要作用，它将为学生提供一个真实的职业环境，使他们在课堂学习的理论知识能够得到有效应用和实践。在这里，学生们可以参与到餐厅的日常运营，从连锁门店的服务管理、现场管理、质量管理再到门店运营数据分析、市场营销等，都可以全方位地帮助学生锻炼职业技能，提升综合管理素养，为成长为一名技能精湛、素质优良、兼具国际视野的现代职业人奠定扎实的学习基础。
据悉，山外肯德基餐厅不仅可以为学校师生提供高品质餐饮服务，更是该校继亚洲单体面积最大的瑞幸咖啡门店建设后的又一个连锁经营新零售实践教学基地，也是肯德基与高校专业建设深度融合建设生产性实训基地的“全国首家”。
下一步，校企双方将不断整合校企各方的优质资源，深化产教融合，努力形成企业、社会多元参与的职业教育办学格局，不断促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，为连锁零售行业的提质增效提供人才和技术支撑，努力实现校企合作双赢。
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