新景乡市场监管所开展校园及周边食品安全专项整治工作

为切实保障在校师生饮食安全，防范化解风险隐患，6月19日，新景乡市场监管所对辖区学校食堂以及学校周边经营单位开展了专项督查检查。

检查过程中，执法人员详细查看了学校食品安全管理台账运行、从业人员健康管理情况以及食堂证照资质、就餐环境、原材料进货、餐饮具消毒、食品留样等重要环节，要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”及校长陪餐等食品安全制度，督促学校食堂对加工场所、餐饮具和其他设施设备进行彻底清洁和消毒，并结合校园食品安全案例和从业人员操作规范，对食堂操作人员开展了食品安全培训，着力防范校园食品安全风险隐患。针对校园周边经营单位，执法人员现场检查了经营场所环境卫生、食品原材料进销货台账、从业人员健康资质等，对检查过程中发现的问题责令现场整改，进一步筑牢校园周边食品安全防护网。

下一步，新景乡市场监管所坚持以问题为导向，细化隐患排查，严防、严管、严控校园及周边食品安全风险，坚决守牢校园食品安全防线。

来源：新景乡市场监管所

图文：张康康 编辑：何亚鹏

审核：郭 玮审签：李 辉