云南省曲靖市地处高原，平均海拔就达到了1800多米，有的地方甚至有2000多米。
这种海拔就连人第一次到达这里都会出现缺氧的现象，需要一段时间来适应。
然而就在这2000多米的高原之上，有个云南的大叔却建了一个养殖场，专门养一种罕见的爨鸡。
这种鸡可不简单，不仅长相十分特殊，就连骨头都和别的鸡不一样，这种鸡的骨头就像钢铁一样硬，菜刀砍上去都会卷了刃。
当然它的价格也和普通的鸡完全不一样，一只就要280元，而这位大叔也凭借这种鸡一年就能赚上千万
养鸡起家
爨鸡是云南曲靖一种特有的家养鸡，它最大的特点就是有着一个像花朵一样的鸡冠。
而宋长胜就是曲靖市的一个农户，家境的贫困导致他连住的房子都是没有屋顶的。
结婚之后更是穷困潦倒，连给孩子买奶粉的钱都没有。
为了给孩子买奶粉，走投无路的宋长胜只能去找岳父借，这天宋长胜来到岳父的门前，在门口转悠了四五个小时才走进岳父的家中，开口借到了钱。
为了改变这样贫穷的现状，宋长胜什么苦活累活都做过，直到2005年，他开始做批发鸡苗的生意。
也就是在这个时候，他发现了一个商机，那就是广东和广西的人不爱吃公鸡，喜欢吃母鸡，而云南的人却恰好相反。
这也就导致了两广地区的公鸡苗便宜，但是母鸡苗贵，但在云南的话公鸡苗却并不便宜。
从这个时候他开始做起了倒卖鸡苗的生意，靠着这个商机，宋长胜三年的时间就赚到了1000多万元。
偶遇商机
而在一次偶然的机会下，宋长胜见到了曲靖本地也少见的爨鸡。
做着批发鸡苗生意的宋长胜一眼就看出了这种鸡的不同，为此，他花了大价钱从农户手里买了一只尝了尝。
这不尝不要紧，一尝让宋长胜又发现了个商机。
1.信息来源：麒麟融媒
这种鸡的味道十分的鲜美，再加上常年奔跑的原因，让它的肉质十分的紧实，吃起来令人回味无穷。
而农户们所说的个头小、长得慢的缺点，在宋长胜看起来都不算什么。
起了养殖心思的宋长胜开始走街串巷的高价收购爨鸡，就连之前赚钱的鸡苗生意都交给了妻子打理。
而宋长胜的这种行为在当地人看来简直是不可理喻的，不少人私下里都叫他“疯老板”，还有的人说他“简直是脑子有问题”。
面对外界的各种不看好的观点，宋长胜毫不在意，还是坚持寻找爨鸡。
当时的爨鸡已经十分的稀少，宋长胜千辛万苦之后也只在一家农户里找到了6只，最后宋长胜以2600元的价格买下了这6只爨鸡。
而看到宋长胜准备以这6只鸡发展成养殖场，村里的人更加觉得他脑子有问题。
宋长胜却只是自顾自的寻找着养鸡的场地，在经过一段时间的考察之后，宋长胜最终找到了这块260亩的林地。
这里植被茂密且海拔2000多米，很少有人会来到这里，把爨鸡散养在这里简直是再合适不过了。
靠6只鸡建立的养殖场
在找到场地之后，宋长胜接下来面临的最大问题就是怎么靠6只鸡繁育出来一个养殖场。
为了加快这6只鸡的繁育速度，他还专门找到了专家拜师，学习了人工给鸡授精，提高鸡的受精率。
宋长胜凭借着专家的建议，硬生生的把这6只鸡养到了10000多只。
而在养殖的时候，宋长胜也充分发挥出了爨鸡喜欢跑的特点，白天的时候，就放这些鸡出去，让它们撒了欢的去跑，去自由觅食，等到晚上的时候，再把鸡赶回小屋里面。
而就在这些鸡自由觅食的时候，宋长胜也发现了一些奇怪的地方，这些鸡经常会飞到松树上吃松针。
看到这种情况，宋长胜又专门去请教了专家，而专家的回复也给宋长胜打开了一条新的思路。
专家说爨鸡喜欢吃松针对它的身体还十分的有好处，松针里面含有黄酮类以及多种微量元素，对爨鸡的口感以及生长发育都有一定的作用。
知道这件事情之后，宋长胜不仅专门雇了人隔三岔五的就爬上树去摘松针，还给鸡架设了爬树的“梯子”。
而为了爨鸡的饲料营养可以跟得上，宋长胜还专门在里面加入了骨粉以及其他的微量元素。
而这样一来，爨鸡的口感确实提升了很多，但随之而来的还有爨鸡的鸡蛋壳都变得很硬，不仅如此，就连爨鸡的骨头都变硬了，拿菜刀去砍爨鸡，几刀下去鸡没剁开，反而是菜刀豁出了口子。
在解决完爨鸡的口感之后，又一个新的问题摆到了宋长胜的面前，那就是爨鸡的个头实在是太小了，在市场上不占优势。
为了解决这种问题，宋长胜又去购置了一批黑水虻，当作鸡的饲料，想让鸡长得更大一点。
而这些黑水虻也确实有作用，公的爨鸡可以长到3斤左右，母鸡也可以长到2斤。
宋长胜用了8年时间培育爨鸡，花光了自己之前攒下的1000多万元积蓄，到了2016年，他养殖的爨鸡终于出栏了。
但是当他信心满满的把这批爨鸡送到广州深圳的老客户手里的时候，令他没想到的是，他送出去的样品全都被退了回来。
原来还是因为个头的问题，因为广州人喜欢母鸡，但是爨鸡的母鸡只有两斤左右，和市场上其他品质的鸡根本没法比。
无奈之下的宋长胜还是选择先打开本地市场，他贷款120万元在本地开了一家爨鸡体验店，来这里的顾客不要钱，走的时候还可以拿走两枚鸡蛋。
凭借着这种亏钱的营销方法，宋长胜的爨鸡很快就在本地打出了名号。
2.信息来源：央广网
在本地走红之后，很多人来找到宋长胜想要订购爨鸡和鸡蛋，很快宋长胜的鸡就供不应求。
为了扩大产业规模，宋长胜还联系了当地的农户跟着他一起养殖爨鸡，然而即便是这样，宋长胜还是想把爨鸡卖到别的城市。
而这一次，他的方法转变了，他通过合伙人李冬，顺利的把这些爨鸡和鸡蛋卖到了深圳上海的一些大型酒店里。
光2020年，宋长胜的销售额就达到了上千万元，一只爨鸡就要卖280元，一枚爨鸡的鸡蛋也要卖到10元，一年卖出的鸡就达到了40000多只。
结语
宋长胜用了将近十年的时间，终于完成了自己的梦想，而用他自己的话来说，他能走到今天就是靠着八个字，那就是“放大优势，扬长避短”。
现如今的宋长胜不仅自己富裕起来，还带着当初跟着自己一起养殖的农户走向了小康。
参考信息来源：
1.麒麟融媒：《曲靖麒麟区：高原爨鸡受青睐》
2.央广网：《用市场倒推生产 他靠养“硬骨头”鸡生财》