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槐花粉是广西的一种特色甜品小吃。在灵山县三隆镇，槐花粉是当地群众夏日必备的解暑美食之一。其做法如下：用槐花籽和大米混合研磨成浆，再加入石灰水和井水搅拌煮制，煮熟后放入漏盆，滴入冷井水后成槐花，加入白糖(糖水）即可食用，冷藏冰冻后风味更佳。
▍图文来源：钦州人大
▍图文整理：宣传和对外交流科
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（钦州市文化广电体育和旅游局出品 转载请注明来源）
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