端午过了好几天了,我还是有点反应不过来,它,怎么就这样过了?我还没有包粽子呢?

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其实,节前的一个星期,我是打算包粽子来着的。可一拖二拖地,就拖到了节前的三天。这就导致了匆忙下单买的栗子发货晚了,等栗子到的时候已经是节后的第二天了。造成的后果就是再也没了包粽子的兴致。

那么我为什么不辞辛苦地热衷于自己动手包呢?没办法,嘴刁,再加上北方喜甜食,善于包甜粽,而我可能是小时候吃的甜食太多了,现在对甜食不感兴趣。这两年也有卖肉粽的,但不是那个味。我想吃的是南方家里包的板栗肉粽。去年我倒是包了不少,放在冰箱里让我能慢慢地回味了好久。

不知道从什么时候开始,好像对节假日再也没了过去的期盼。或许是并不用再等着只有节日才能一饱口福的原因吧,造成的后果就是,对什么事也都漫不经心起来。再也找不到过去过节的那种热闹氛围和仪式感了。

还有一个就是,只有麻竹的竹叶才是包粽子的最佳搭配,包出来的粽子竹叶味清香宜人。而市面上卖的大多数都是箬竹叶,它是带点植物的青气的,并不符合我这种嘴刁的。

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可惜的是,真正的麻竹叶很稀少,因为难采,所以产量低,一般都是采来自用的多。

小时候,端午节包粽子用的竹叶都是当天采摘当天用的,正因为如此,家里包的粽子才让我如此念念不忘。而用其他时候包的粽子大多数用的是平常抽空摘好阴干的竹叶。我更喜欢吃新鲜竹叶包的,那种淡淡的竹子清香是其他品种的粽叶无法超越的。

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端午节虽然没有如愿以偿地吃上自己包的肉粽,但我还是吃了粽子的。不过个中的滋味让我在食之难吃,扔了可惜中徘徊了好久。

后来也不纠结了,因为很快就放暑假了。到时带上我家孩子,回趟老家,吃新鲜的竹叶包的粽子去。还有孩子挂念了好久的螺蛳粉。