1.买食用油尽量买颜色浅的，大桶食用油买回家后用黑色塑料袋套一下避光保存，防止氧化。控油壶里面的油用完了，将控油壶清洗一下，再倒新油，防止把倒进去的新油也氧化了。
2.多吃豆更健康。鹰嘴豆，绿豆，赤小豆，这些慢消化的食材多吃一点，这类食物在胃中能够起到缓释的作用，升血糖更慢，延缓饥饿感的到来。特别是家有上学的孩子，每天早晨多吃点慢消化的食物及含蛋白质高的食物，到第四节课都不会饿。
3.有经常吃大豆，花生，葵花籽的习惯，买油尽量少选择大豆油，花生油及葵花籽油了，在食物中已经补充了，可以选其他的油，查漏补缺，让营养更均衡。
4.做茼蒿，洋葱，西红柿这些食材，即使少放盐也很美味，那就尽量少放盐。炒菜时酱油和盐要起锅时才放，咸味包裹在食材的表面，菜既有咸味了，盐又放的不那么多。
5.炒完菜后，趁灶台是热的，马上把灶台清理一下，这样灶台既容易清理，而且还省事，每次洗锅，顺便把锅底也抹一下，锅底再也不会有厚厚的油垢产生了，也更省煤气。
6.炒菜要热锅凉油，未产生油烟之前将蔬菜倒进去，锅内的温度很快降下来了，让做饭的人免受油烟的伤害。抽油烟机要提前开，延后关，坚持一段时间，你会发现厨房里不再到处都油腻腻的了。
7.中午煮饭的时候尽量多放一点食材，杂粮饭，大米小米二米饭经常换着来。饭上面可以放点红枣，再蒸一个土豆，蒸一节山药，每天12种食材，轻轻松松就能做到。
8.菠菜，苋菜，竹笋这些蔬菜含亚硝酸盐比较多，一定要焯水后再吃。蔬菜焯水的时候，水中放点油和盐，这样焯的菜颜色碧绿，营养损失小。焯完水的蔬菜在凉水中过凉，这样虽然会保持蔬菜碧绿的颜色，但很多营养也在过凉的过程中丢失掉了。
9.蔬菜焯水水要宽，火要大，如果蔬菜多的话要分两次焯水，水滚开才放菜，用最短的时间焯水，避免营养损失。
10.很多人炒土豆丝喜欢先切后泡，洗去土豆丝表面多余的淀粉。这样虽然炒出来的土豆丝口感脆爽，但是土豆中很多的营养成分也流失了。
11.买盐尽量买低钠盐，日本核污染事件之后，基本上都买陆地盐，很少买海盐。买回来的食用盐倒在避光的罐子里，远离灶台。
12.夏天到了，很多人家喜欢把菜放到餐桌上，上面放一个防尘罩，晚上直接就这样吃。这种吃法不光细菌会超标，而且长期吃冷食对胃也不好，吃粽子最好在微波炉中热一下再吃，吃凉糯子很伤胃。
13.外面吃饭，有些荤菜都没怎么动，会打包回来，这样的菜一般都比较油腻，少量倒点开水，里面再加一点生菜，做成水油焖的蔬菜，这种旧菜翻新法，既让菜不那么油腻，又多吃了一种蔬菜。
14.夏天吃西瓜要有节制，不要吃太多。现在的西瓜越来越甜，含糖量大大提升了，大量吃西瓜，会使血糖短时间内升高太快。西瓜最好现买现吃，如果实在吃不完放到冰箱中，第二餐拿出来的时候，保鲜膜覆盖的部分，一定要薄薄的削掉一层。
15.加餐时可以选择酸奶，营养价值高，喝起来也方便，饱腹感强，水果一天不要超过半斤，水果要换着吃，不要过分追求甜味，酸甜口味的水果对控血糖更好。
16.高血压等心血管疾与食盐摄入过多也有关系。买盐买低钠盐或富钾盐，相比普通食用盐，钠含量更低。
17.饭前半小时喝点水或吃点水果，吃饭的时候食欲就没那么强烈，少吃根本就减不了肥。最靠谱的办法是多吃一点热量低，体积大的食材，增强饱腹感，让自己吃饱，才有力气减肥，这种减肥才不会痛苦。
18.夏天多喝这款茶
山楂、蒲公英、红枣、甘草茶，在养生壶中烧开，每次喝的时候倒一点，再兑一点凉开水，是夏天最好的清热解暑，养血安神的饮料，比外面买的茶健康多了。