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长沙好热啊!

连续要几个大晴天,温度嗖嗖上升。

吃饭也没什么胃口,晚上不是嗦粉就是吃面。

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夏日的绝配就是酸辣粉,劲爽开胃,可诱人了。

这个汤底配方,是我私藏的,不管放面还是粉都特别好吃。

花生、榨菜、香菜一撒,超完美。

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我特别喜欢红薯粉那种QQ弹弹的质感,爽滑又入味。

汤汁也巨香,一大口嗦下去,满口都是香。

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天热不想做饭就来一碗酸辣粉吧!

酸辣过瘾又开胃,和店里的一样好吃。

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详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

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红薯粉条,榨菜,花生米,香菜

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葱花,蒜末,辣椒面,胡椒粉,白芝麻、热油

1勺生抽,1勺陈醋,半勺盐,半勺鸡精,半勺白糖

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酸辣粉好吃的关键就是这个汤底,热油激发出香味之后,加上左手边的调料。

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倒入开水搅一搅,就是这个味儿~

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我巨喜欢红薯粉Q弹爽滑的口感。

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煮熟捞出来直接往碗里一放,再来点花生米,榨菜,香菜点缀。

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哇,闻着这个酸辣味口水都忍不住了!

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随便花个2分钟瞬间搞定,酸辣开胃,一嗦就停不下来!

想吃酸辣粉,但又不会做的

可以试试这款酸辣粉

酸辣开胃特别好吃