“食在中国,味在四川;食在四川,味在自贡。”你可能没听过自贡,但你一定听说过盐帮菜。

自贡,又称盐都,因盐业的发达于是衍生出了川菜中一个比较特殊的菜类——盐帮菜,有着“味厚香浓,鲜辣刺激”的特点,其中就包括我们熟知的水煮牛肉。

说起盐帮菜就不得不提到具有代表性的冷吃」,四川人爱冷吃,特别是自贡当地人,几乎家家户户都会做,一年四季就要吃,就连逢年过节也不能落下!

打开网易新闻 查看更多图片

辣卤肥肠、脆皮五花肉、火边子牛肉、无骨冷吃兔、干妈牛肉、麻辣牛肉、香辣鸡脚筋、香辣兔头、冷吃兔腿、冷吃鸡尖、冷吃鱼、冷吃鸭脖、冷吃笋尖、冷吃猪脆骨......光听名字就已经口水长流了!

打开网易新闻 查看更多图片

除了上面这些买了吃,吃了买,不断复购的经典冷吃之外,这次我们终于盼来又一次的产品上新了!这次多了麻辣牛肉和香辣鸡胗

只要99元,任选7样带回家!地道川味,渗入内部的麻辣鲜香,仿佛穿越到四川街头,一筷子就理智决堤。

人气冷吃系列,猪、牛、鸡、兔都有

日常价18.8元-31.8元/份

现都99元任选7件,平均仅14元左右/份

戳下图赶紧去拼手速吧

打开网易新闻 查看更多图片


01

牛肉系列

/ 麻辣牛肉、甜辣牛、火边子牛肉 /

·麻辣牛肉

肉质柔软,酥香不柴,干香十足,自贡花椒,增加了一丝椒麻味,爽麻又过瘾,在辣椒的花椒的双重夹击之后,细细回味还有微甜,尾段回香,白芝麻的加入更是点睛之笔~

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

不仅在色彩上更抓人胃口,在口味上多了一丝香醇,整体除了甜辣之外的第三层味道,非常丰富~

打开网易新闻 查看更多图片

·甜辣牛肉

鲜美甜辣,爽麻过瘾,三分甜七分辣,形成让人上瘾的甜辣口感。香辣的红油深入纤维内层。

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

每一口之下,辣椒都绽放而出,而甜味混合在其中,不觉得突兀,于辣味相辅相成,非常让人上瘾,野生花椒加入其中,增加了一丝椒麻味,爽麻又过瘾,在辣椒的花椒的双重夹击之后,细细回味还有微甜,尾段回香。

打开网易新闻 查看更多图片

肉质干干酥酥的,每一根都入味,完美体现肉的韧性和嚼劲,麻辣鲜香四味融合。

打开网易新闻 查看更多图片

·老成都牛肉

醇厚飘香,回味无穷,五香味的牛肉很适合不能吃辣的小伙伴。

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

卤香微甜,不辣也上瘾,多种香辛料,层层调味卤制工艺更考究,卤汤入味更透彻,卤香扑鼻,鲜香入味,每一口牛肉都是满足的味觉盛宴。

打开网易新闻 查看更多图片

每一根牛肉身上都裹满了厚厚的芝麻,每一口下去,能都尝到醇厚的芝麻香气,吃的时候可以看到完整的肉质纤维,而且能够随意撕着吃,真的很幸福,咬上一口,卤香激活着牛肉鲜香。

打开网易新闻 查看更多图片

·火边子

火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。

打开网易新闻 查看更多图片

火边子牛肉特意给大家准备了五香口味和麻辣口味的两种牛肉!喜欢吃辣的、吃不了辣的都有的选~

打开网易新闻 查看更多图片

打开一包火边子牛肉, 弹而不柴的牛肉上浸足了油亮的汁水,吃到嘴里不干不柴,一切都恰到好处! 底层的卤香味,绵绵地环绕舌尖越嚼越带劲!

打开网易新闻 查看更多图片

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

03

猪猪系列

/ 猪脆骨、肥肠、脆皮五花肉 /

·辣卤肥肠

一提到辣卤肥肠这几个字,脑海中立马就跳出来上瘾纵火犯、口水勾引者 、干饭助手这些大名,铁粉们也知道该立马先下手为强了。

每次上架都能卖断货,这一批卖完也不知道下次啥时候能再上(大家懂我意思吧)。

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

所里某小姐姐至今还是别的肥肠一概拒绝,只认准这款辣卤肥肠。先用老卤慢慢卤入味,再下辣椒干煸,把油脂煸得更干,产生焦香,也把辣椒的香味儿再次渗进肥肠内部,达到香辣不腻、韧中带糯的高境界 。

打开网易新闻 查看更多图片

强烈推荐大家拿到手后加热再吃,油花、卤料、辣椒的香气被再次唤醒,就无限接近刚出锅时的高光时刻。一碗素面或白饭,盖上满满的肥肠浇头,搅拌之间合二为一,整个人顿时被幸福淹没。

打开网易新闻 查看更多图片

·冷吃脆骨

香辣脆爽的冷吃猪脆骨,喜欢吃软骨必入!!!

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

取自猪排骨边边部分的脆骨先卤后炒,加入当地朝天椒、花椒、小米辣、线椒......调料把控到每一克,保证出品质量香味被层层激发,光是闻起来就馋涎欲滴!

打开网易新闻 查看更多图片

饱满细腻,入味耐嚼,每一口都是软骨胶原和辣卤瘦肉嚼一嚼,弹碎的脆骨颗粒在唇齿间留香!如果吃之前在微波炉或者隔水加热个30s,还能解锁不一样的惊喜!

打开网易新闻 查看更多图片

04

吃鸡系列

/ 鸡胗、鸡翅尖、鸡爪 /

大吉大利,今晚吃鸡呀。选的这几个都备受好评,尤其是鸡爪,闭眼入。

·香辣鸡胗

吃鸡胗的每一口都感觉在上头,红油在耳边呼号,它把柔嫩和爽脆结合得恰到好处,齿舌像进行了一场马杀鸡,舒坦得只想大喊一声爽!

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

被老卤温柔浸泡过的鸡胗没有腥气,只有老卤余香,不仅又香又辣,还多了一分时间沉淀的味道,像有魔力一样,紧紧抓住握着筷子的手,根本停不下来。

·酸辣鸡爪&蒜蓉鸡爪

基本上没有人能抵抗得了酸辣鸡爪的魅力。柠檬和小米辣的CP,酸酸辣辣的汁水在舌尖打转,混着Q弹的去骨鸡爪,不断刺激着味蕾,一口一个爽歪歪。

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

酸辣鸡爪是四川的中等辣度,吃不了那么辣的小伙伴可以选蒜蓉鸡爪。微辣的程度,对大众友好,而且透着浓浓蒜香,咽下去后还有丝丝回甜。

打开网易新闻 查看更多图片

·辣子鸡丁

经典辣子鸡,但是不用再从满满辣椒山中找肉,稍微扒拉扒拉就能拨开辣椒见到鸡肉。鸡腿肉的嫩,20多种调料的香,开袋加热,添饭是对它的基本尊重。

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

·冷吃鸡翅尖

鸡翅尖的乐趣不在于肉,而在于啃。 七星椒、汉源花椒、孜然……让本来食之无味的的鸡翅尖大大提升了咖位,细嚼慢啃之间,丝丝缕缕的肉味和鲜香麻辣一一侵蚀着舌头,让人上瘾。

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

05

兔兔系列

/ 冷吃兔、兔头、手撕烤兔 /

兔兔遇到了四川人,立马从可爱升华成了好吃。

·香辣兔头

喜欢啃骨头的小伙伴可以选香辣兔头。啃一只兔脑壳,是关于拆卸的美食美学,细细慢慢地将香嫩兔肉里的滋味嘬出来,每个犄角旮旯里藏着的兔肉混着料汁被吸进嘴,这才叫不虚度时光。

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

·无骨冷吃兔

无骨兔丁,一粒粒鲜嫩绵软中完全不怕咬到骨头。经过猛火翻炒,把自贡本地的香辣都炒进兔肉里,香气逼人。不论是单吃还是下饭下面,它都是主角。

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片

·冷吃兔腿

喜欢大口大口吃肉的朋友,这款冷吃兔腿正适合你!

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

选用跑山兔的兔腿,腿部肌肉紧实有嚼劲,每一口都能吃到实在的肉。每一只兔腿清洗干净后,都会在卤料里腌制2小时,在七星椒、汉源花椒、八角等二十几种配料的加持下,给兔腿增添了纯正的四川味道,麻辣鲜香,越嚼越好吃

99元任选7件!

戳下图购买

打开网易新闻 查看更多图片


1.冷吃肉常温运输,请务必保持手机畅通,收到货后请放入冰箱冷藏,出现质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服;

2.推荐大家开袋加热后再吃,微波炉中火30-60秒即可,加热后香气和味道都更胜一筹;

3.脆皮五花肉常温保质期14天,其他冷吃常温保存15天、冷藏保存20天,收到后请尽快食用;

4.辣卤肥肠限购2件;火边子牛肉限购1件;

5.新鲜炒制,现做现发,72小时发出

6.部分地区暂不发货,下单前可以咨询客服确认哦!

-果壳电商广告-

v2/feature/Uo09a3sUz8?dc_ps=3519617222467155977.200001