在饮食上有规律对于身体的健康和内心的平静是非常重要的。
儿童们一般没有受到教导，认识何时吃、如何吃、以及吃什么的重要性。他们得到放纵食欲的允许，整天乱吃，除了眼前的水果之外，还要吃糕饼面包，黄油蜜饯之类，几乎吃个不停，成了暴食和消化不良的人。消化器官，就象不停工作的磨臼，变得虚弱，必须向大脑支取精力，帮助胃进行过度的工作，以致脑力也削弱了。这种反常的刺激和精力的耗损，使他们变得神经质，不耐约束，顽梗任性，暴躁易怒。……很难让他们有羞耻感和意识到罪的严重性质。
在两餐之间，不要吃甜食、坚果、水果和任何食物。饮食不定时会破坏消化器官的正常运作，危害健康和快乐的心情。
另一种有害的习惯就是睡前进食。……睡眠往往受恶梦的打扰。早晨醒来，周身不爽，早餐也没有胃口。我们躺下睡觉的时候，胃的工作应当完全停止，和其他器官一样得到休息。
合理饮食是人生永远的福利。
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