母亲节特别版丨用心酿造

中餐，千姿百态，因地而食。许多烹饪技艺需要酒的陪伴，为菜品增香去腥，相互交融，只有搭配适宜的美酒，才能让菜肴更加美味动人。

酱香型白酒：

醇厚，香气丰富，回味悠长，所以应该多搭配一些新鲜鲜美的菜肴

例如尖椒鸡蛋，开水白菜，滑汆虾仁等等

浓香型白酒：

香气浓郁，口感浓烈，入口比较浓艳猛烈，所以通常搭配一些味道重油水大的菜肴

例如油焖大虾，京酱肉丝，狮子头等等

清香型白酒：

清新淡雅，所以在喝时不能搭配油腻，口味重的菜肴，应该是搭配味道清淡，口感清爽的菜肴

例如凉拌素锦，虾皮白菜，素三鲜等等