作为老上海心目中当之无愧的“美食朝圣地”，位于南京东路步行街的第一食品商店，一直搜罗了天南海北的各种美食。这家开在食品一店3层的「蒸嗨森」，实力就不可小觑。
餐厅以活力橙为底色、绿色植物点缀其中，舒适的软皮座椅让人可以安心大快朵颐！暖色系布置让整个环境都充满元气，设计感十足的霓虹灯，竟然也模仿了汽锅的造型！
蒸汽锅的做法，太懂怎么让简单朴素的调味激发出新鲜食材的本味鲜美！菜单上包罗万象了丰盛的食材选择，尤其小海鲜更是人均不到百元就能炫到“嗨森”~
⇨ 汽锅小海鲜新品上线 ⇦
想要更大限度保持食材的原汁原味，上锅蒸无疑更能凸显新鲜的本味。蒸嗨森上新的海鲜小咖，一锅就把各式人气小海鲜囊括到位，直接炫到爽~
用足量的粉丝打底，整整齐齐码上新鲜的生蚝、扇贝、蛏子、目鱼仔、鸦片鱼...连每只大虾都贴心地开背抽线！浇上厚厚一层蒜蓉酱，分分钟就能蒸入味。
最爱的大个儿生蚝，肉质也是相当肥厚，搭上蒜蓉粉丝一口闷！比起重油重盐的烧烤，清淡健康的汽锅海鲜怎么吃都不怕腻~
⇨ “龙”重升级的汽锅爆款 ⇦
锦珍海鲜锅也在最近“龙”重升级了！保留了开背虾、蛏子、扇贝、目鱼仔等人气选手，还直接搬进了整只小青龙，简直堪称海鲜大咖秀！
升级后的XXL号小青龙几乎霸占了半个锅，重量都在一斤左右，肉质实打实的饱满。淋上秘制酱汁，盖满蒜泥，趁热出锅的香气都不用多说！
⇨ 不止小海鲜，万物皆可蒸 ⇦
除了小海鲜，能进汽锅开蒸的山珍海味不要太多，妥妥主打一个万物皆可蒸！强烈推荐任选三拼当下最火的人气王——河鳗、牛蛙、甲鱼，一锅包罗3种风味，鲜到跳脚~
原味香滑甲鱼的裙边饱满Q弹、融入青红剁椒鲜辣滋味的牛蛙口感紧实...大块香嫩河鳗更是被秘制豆豉的香味浸透，一口下去都是油脂香！
蒸嗨森的开胃小菜种类也不少！本帮风味、日式风味都有三拼可任选~
清淡的特色米酒，有白茶和桂花两种口味可以和自制薏米水一起搭配，颜值都很出片！冰冰凉凉，带上一点点微醺~
立夏刚过，小龙虾的脚步紧跟着就来了！每天鲜活到店，下锅前只只都在活蹦乱跳。
品质足够好的小龙虾倒进汽锅加上啤酒现蒸，清淡的酒香衬托得肉质自带微甜，随意蘸上简单的调味料汁，一口原汁原味的蒸小龙虾吃得超嗨森~
剥虾小能手还可以自己diy各种酷炫摆盘，一整碗虾肉猛猛炫，发在朋友圈把小伙伴都馋哭了！
被酒香深醉的迷醉小龙虾、火辣爆炒的香辣&蒜泥小龙虾，都是饱受好评的人气款！口味选择困难？统统all in不带怕的！
蒸嗨森·沪上汽锅·美蛙三拼锅
（人民广场店）
地址
第一食品商店（南京东路店）南京东路720号3F
营业时间
周一至周日 10:30-22:00
电话
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编辑 | 雪鹅
设计 | Nat.
摄影 | YY
内容合作
微信：maike084
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