大隐隐于市，小隐隐于野。沿着景邱路一路往廊下镇中民村村委会附近走去，两旁的水杉树像一排排“绿巨人”列队欢迎着每一个人。驻足片刻，一阵阵香味由远及近地扑鼻而来，寻味而去，原来是隐于村民宅基地里的“菊娥饭店”。
正值饭点，饭店门口的狗和猫享受着和煦的春风，淡定地打量着每一位食客。饭店内人头攒动，食客们谈笑风生，前来吃饭的老顾客钱伯伯说：“这家店的味道嗲得不得了，酱鸭、猪舌，我每周都要来买一点配酒喝。”
酱鸭和猪舌是菊娥饭店的招牌菜，鸭子和猪舌是当天现买现杀的，再经过土灶头里的柴火慢熬，鲜香四溢。
另外，面筋和大扎肉也非常值得品尝，肉馅也是现买现剁的，经过帮厨阿婆的巧手，一个个肉面筋就初步完成了，再经过饭店负责人王菊娥“魔法油锅”的洗礼，金黄诱人。煎过的面筋可以炒青菜、茄子、黄瓜等，只要食客想得到，王菊娥就能用时令蔬菜满足“私人订制”，干两碗饭不是问题。
用稻草扎的大肉饱满多汁，一口下去齿颊留香。年轻食客丁先生说：“我感觉吃的不是大肉，是儿时的记忆。”除了上述几个菜，糖醋鱼块也非常受欢迎，几乎每天中午都有顾客点名要吃。据店主介绍，糖醋鱼块选用的是来自六里塘的花鲢，每日新鲜宰杀，鲜甜嫩滑，回味无穷。另外，蒸双臭、炒螺蛳、油豆腐塞肉等地道的农家菜都能在这边吃到。
王菊娥原本从事服装业，在动完脚部手术后，便萌生了开饭店的想法，迄今为止她已从事餐饮业22年，前面的十几年分别在镇上和中华村经营饭店，后来她回到了中民村老家开了“菊娥饭店”，如今也已经9年了。
早六晚八，一个人加两个服务员，撑起了这浓浓的农家美味。为了让赶时间的食客也能吃到美味，菊娥饭店还推出了客饭，因为远近闻名的好手艺，王菊娥也时常掌勺宴席。
菜在地里，鱼在塘里，
一顿饭，回归乡野，
忆起当年，还原本真，
质朴的食材
和娴熟的手艺、 传统的灶头
升腾着每一日的烟火气息。
通讯员丨姚凯欣
编辑 | 俞萝寅
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