天气渐热,马上要进入5月份了

各种捞汁白灼小海鲜

也慢慢出现在大排档和市场里

不少人也早就准备好敞开肚皮吃一顿

不过,在处理海鲜的时候

一定要小心!

近日

广东2岁幼童感染创伤弧菌住进ICU

右脚面临截肢!

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4月15日,广东珠海的单亲爸爸谌先生告诉记者,其2岁儿子跟着奶奶去菜市场时,因接触了鱼而感染创伤弧菌,住院5天已经花了8万元。

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据谌先生描述:“奶奶带孩子去市场买菜,小孩子看到鱼就让奶奶给他买了,鱼是杀好的,给他提着,就是在这过程中可能接触到鱼了,后来反复发烧,右脚肿胀”。

目前,孩子还在重症监护室,右脚面临截肢,医院仍在尽力救治。谌先生说,没看好孩子,自己挺内疚的。

处理虾蟹贝类等海产品时要小心

近期已出现死亡病例!

有人感染性休克!失去手指

2023年7月,广东深圳一男子不慎被罗非鱼骨刺伤手指,直到觉得不适才就医,此时离他受伤已经超过了40小时!

医生发现,男子的中指发黑,靠手掌的关节位置肿大,整个手红肿不堪。更危险的是,男子还出现了感染性休克。

为了保住男子的性命,医生不得不截除了坏死的手指。

经过检查,医生确认男子感染了创伤弧菌。

澳门近日报告一创伤弧菌死亡病例

2024年4月20日,澳门卫生局接获1例创伤弧菌感染报告。

据悉,患者是澳门居民,62岁男性,有酒精性肝硬化病史。4月15日因发热、腹痛及腹泻半天,到仁伯爵综合医院急诊部就医并留院治疗,体检无明显伤口,16日病情恶化,出现休克症状,及后转至深切治疗部继续治疗,血培养显示创伤弧菌,于17日病情恶化死亡,诊断为创伤弧菌及感染性休克。

患者同住家人无类似病征,患者发病前曾在家中处理并进食海产,家人称未能确定海产有否彻底熟透。

创伤弧菌到底多危险?

“创伤弧菌也叫海洋弧菌,它与霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为人类感染疾病之三大弧菌之一,这种细菌相对罕见但十分凶险,像海鱼、虾、螃蟹、贝类、海胆等海洋生物都可能会携带,由于毒性太强,又被称为‘海洋中的无声杀手’。”浙大一院急诊科主任陆远强主任医师说。

如果被这种细菌感染,细菌会在人体内快速扩散,50%~70%患者可会在一到两天内出现皮肤肌肉坏死、脓毒血症,进而引起多脏器功能衰竭。很多病人会因此截肢,休克病人死亡率高达50%~75%。

虽然相对罕见

感染者有被海鱼、虾刺伤的

也有吃了生腌梭子蟹的

专家表示,这种细菌虽然凶险,但其实完全可以预防:

●首先,在处理鱼虾蟹等海产品时戴手套等防护用品

●其次,一旦不小心被扎到,第一时间用清水冲洗,挤出伤口中的血,等手干了以后用碘伏正规的涂抹消毒,可以外用一些抗生素药膏

●观察一段时间,如果伤口明显肿起来了,就要马上到医院,并告诉医生有被鱼虾蟹扎到的经历,以便于快速定位和处置

研究显示,存在酒精性肝硬化、基础肝病、糖尿病、类风湿关节炎、慢性肾衰竭等慢性病或有酗酒习惯的人群,感染风险较常人增高,因此这些高风险人群或免疫力低下的人尤其要注意。

另外,

爱吃海虹的朋友也要忍一忍

4月、5月是中毒高发期

唐山曹妃甸市场监督管理局发布提醒

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凭借肉嫩味鲜的特点,海虹一直是许多食客的海鲜必选产品。但4月-5月,海虹或因赤潮高峰累积一定毒性,食用有中毒风险。

赤潮致使海虹累积毒素

海虹,也被称为贻贝、青口贝等,煮熟加工的干品被称为“淡菜”。作为一种生活在海滨岩石上的双壳类软体动物,海虹外壳呈黑褐色,在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等地均有养殖。建议群众4月—5月不要捕捞、购买和食用海虹。

为什么4月—5月会成为海虹中毒事件的高发期?这个季节正是赤潮高峰,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃了之后,就累积在体内。这些毒素毒性耐热性比较好,不足以被烹饪消除。最好选择不吃,实在要吃也应浅尝辄止。

赤潮高峰期应避免购买食用海虹

结合历年贻贝麻痹性贝类毒素发生发展规律,毒素不断增高后,将在4—5月达到最高峰值。

对于预防贝类中毒的方法,曹妃甸区市场监管局提示,购买海虹等贝类水产品时,应尽量避免来自赤潮地区的贝类。赤潮高峰期时,消费者也不要采捕和购买食用野生贝类,其他时期则要到信誉良好、有检测证书的商家购买,并记得先除去内脏再进行烹饪。

同时,在食用海虹等贝类海产品时,需避免食用烹调汁液,少量进食。如怀疑中毒,应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构及早排除体内毒素,如出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状,必须立即赶往医院救治。

告诉身边更多朋友知道吧!

来源:时间视频、浙大一院、央视财经、澳门日报、新闻晨报曹妃甸市场监管信息等