今天是农历三月十五日，是一个非常好的日子，据家里的老人说三月十五日是北路财神赵公明的诞辰之日，祭拜财神爷是今天的传统习俗，老人们会在家里接财神，贴一张财神画，而且一定不要贴得太正了，稍微歪一点，寓意有外财到来。除了贴财神画迎接财神，老人都说今天吃这三样接财运，老传统不能丢！
一、吃饺子
老人们说三月十五吃饺子是传统食俗，饺子在民间被认为象征金元宝，多吃饺子寓意多得金元宝。
材料：面粉500克，茴香苗500克，鸡蛋3个，盐适量，蚝油少许，花生油适量
做法：面粉放入盆里加入水和成软硬适中的面团，醒一会揉匀揉光，这样面团的筋性可以更好，饺子不容易破肚，茴香苗清洗干净，切成碎末，锅里放入花生油，可以多放一些，打入鸡蛋炒成鸡蛋碎，把切碎的茴香苗放入拌匀，这样油脂裹住了蔬菜不容易出水，加入少许的小葱末，盐，蚝油半勺搅拌均匀，馅料即成。面团揪成小剂子，擀成薄一些的饺子皮，拿一个饺子皮，放上馅料，馅料比较蓬松，最好用饺子匙压一下，多放一些，这样饺子才会个个饱满。两手捏紧，饺子就完成了，全部包完以后放到盖帘上。大锅多放点水烧开，煮上饺子用勺子轻轻地推动，让每一个饺子都飘动起来，然后盖上盖子大火煮开，撒一些冷水盖上盖子再煮开，这样重复3次，饺子就熟透了。捞出开吃，蘸食米醋或者蒜泥味道更好。
二、吃韭菜
三月十五日“财神诞”吃韭菜的寓意非常简单，就是谐音“久财”长久发财。韭菜有一个很响亮的名字叫“起阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。
材料：韭菜，猪肉，葱，盐，老抽，鸡精，花生油。
做法：韭菜洗净切段，猪肉切丝，葱切碎，锅里放入花生油，下葱煸香，放入肉丝，加一点点老抽，把肉丝炒匀，下入韭菜，翻炒均匀，加盐，鸡精调味，简简单单的韭菜炒肉丝出锅。
三、吃竹笋
农历三月十五民间有吃竹笋的传统。老人们认为竹笋代表着节节高的寓意，所以长期形成了三月十五日吃竹笋的传统食俗，其实竹笋也是一种应节的蔬菜。
食材：新鲜春笋、食盐、糖、生抽、老抽、葱姜
做法：春笋剥皮，可从笋中间用刀划一道，全部沿中间切开，剥皮洗干净，这样更容易剥皮，两边一剥方便些，切掉根部，切到刀切得动，脆的地方就可以了，清洗干净春笋，春笋切成小段，淡盐水烧开春笋入锅，煮10-20分钟，去除涩味，然后盛出清洗2遍备用，锅热下油，放入姜片翻炒两下，再倒入笋继续翻炒2分钟，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，盐1勺，翻炒2下，倒入半碗清水，焖3分钟，继续翻炒4、5分钟，大火收汁，撒上葱花即可出锅，简简单单的一道油焖春笋就做好。
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