“花风摆脱老红去，谷雨将迎稚绿来”，谷雨是春季里的最后一个节气，这个时节显著的特点就是气温上升，雨水开始增多，草木都焕发出勃勃生机，谷雨就是“雨生百谷”的意思。
谷雨作为春夏转换的季节，正是进行农耕生产的繁忙时节，也是一些早春农作物开始采收上市的时候，而且随着雨水增多，湿气开始变大，这个时节也是养护身体的好时候。
老话“谷雨4不做，不富也安康”，指哪4不做？4月19日谷雨，别犯了忌讳。
1、不在树下遮阳
进入到谷雨时节，人们都喜欢趁着天气晴好的时候出门郊游赏花，每年的这个时节也是郊游的高峰期，因为这个季节正是各种花朵盛开的时候。
谷雨时节的阳光也开始变得炙热起来，中午时分照在身上也多少有了灼热感，因此很多人出游都喜欢坐在大树下阴凉的地方乘凉或遮阳。
谷雨时节正是雨水增多，以及树木焕发出新芽的生长旺季，树下不仅会有凋落的花朵，很多昆虫也开始活跃起来，人坐在树下遮阳很容易被花粉侵扰或受到昆虫的骚扰，因此这个时节出外游玩带好遮阳工具，记得少坐在树下遮阳。
2、不光脚涉水
谷雨时节正是春水泛滥荡漾的时候，这个时节的水清澈明亮，很多人在出行的时候看到清澈的水流，都有忍不住要亲近一下的冲动。
谷雨时节的水温其实并不是很高，这个时节出门游玩时，记得不要光脚涉水，因为这个时节水温和户外温度相差很大，人很容易被冰凉的春水侵扰到，引起寒气和湿气从脚底侵入身体。
谷雨时节雨水也会逐渐增多，出门时如果遇到下雨，涉水之后记得及时换上干燥的鞋袜，免得因为雨水的侵扰让身体遭受到湿气和寒气的侵扰。
谷雨时节也是祛除湿气的好时节，这个时候除了适量运动出汗以外，晚上坚持用热水泡脚，也会排除湿气，并且可以帮助睡眠。
3、久坐不出汗
谷雨来临气温上升明显，在谷雨时节讲究的就是人要多活动活动，在民间的传统习俗中，就有谷雨时节青年男女走亲访友的习俗，这个时节正好趁着天气不冷不热多做运动，为入夏积蓄体能。
谷雨时节就不要再久坐不动，可以适当的出门运动运动，而且要让身体发热出点汗，因为谷雨正是排汗祛湿的好时节，适当运动出汗可以帮助身体驱除湿气和寒气。
谷雨时节也要适当调整作息规律，除了早睡早起以外，中午的时候可以适当午睡，这样可以让身体得到休息，更有助于有充足的精气神应对下午的工作和学习。
4、饮食不太素
谷雨时节正是适当补充蛋白质，增强体质开始为进入夏季打基础做准备的时候，谷雨时节因为正是各种时蔬上市的时候，这个季节的野菜和青菜价格便宜，不少人都喜欢尝鲜和吃的清淡一些，但是饮食过素并不利于积蓄体能应对高温高湿的夏季。
谷雨时节还是应该做好荤素搭配，适当吃一些肉类，这样才能保证营养均衡，也能为入夏积蓄好能量。
推荐一道:香椿猪肉水饺
1.香椿芽摘洗干净后备用，猪肉（二肥八瘦）斩剁成馅。
2.锅中烧水，水开后下入香椿，焯烫至香椿颜色翠绿后捞出过凉，过凉后的香椿攥干水分后切成细末。
3.剁好的猪肉馅中加入盐、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油和葱姜末搅拌均匀，然后分次打入花椒水至肉馅膨胀上劲。
4.把切好的香椿末加入到调好的肉馅中，淋入花椒油搅拌均匀。
5.把调好的香椿肉馅包入饺子皮中，捏紧口包成圆鼓鼓的饺子。
6.锅中烧水，水中加入少许盐，水开后把包好的饺子入锅，煮三个开至饺子鼓肚浮起以后即可出锅享用。
“不觉春以归程，静待万物繁盛”，谷雨时节作为春季里的最后一个节气，除了要进行繁忙的劳作以外，也要注意养护好自己的身体，“谷雨4不做，不富也安康”，4月19日谷雨，可别犯了忌讳。