以热爱传承服务文化 麦当劳中国6000位餐厅总经理欢聚澳门
人力资源报记者 陈捷
3月11日至14日，6000位来自全国各地的麦当劳餐厅总经理齐聚澳门，在麦当劳中国餐厅总经理年会相聚。年会对餐厅总经理们过去的付出和努力进行了肯定和表彰，探讨和传承服务文化。
荣誉时刻分享热爱
今年，麦当劳中国再次举办线下餐厅总经理年会，并由红毯秀开场，麦当劳中国管理团队也一起登台，倾情表演传递麦当劳品牌精神的舞蹈。麦当劳中国董事会成员也来到现场为餐厅总经理们送上感谢和祝福。
“每一位餐厅总经理都是麦当劳的宝贵财富，更是坚守麦当劳经营理念：品质、服务、清洁和物超所值的关键所在。感谢大家培养了更多的人才，成就了我们的餐厅数量翻番；感谢大家用热爱和美味，更好地服务我们的社区邻里。”麦当劳中国首席执行官张家茵说。
餐厅总经理年会是麦当劳两年一度的传统活动，旨在感谢餐厅总经理的辛勤付出，并为个人和团队送上表彰。今年重装归来的麦当劳中国餐厅总经理年会以“更强大、更美好、更智慧”为主题，由荣耀狂欢夜、文化日、欢乐自由行等系列活动组成，聚焦“诚信、尊重、成长”的企业文化，增强餐厅总经理们的归属感和自豪感。
全国各地的餐厅总经理们还畅享澳门美食，畅游澳门名胜，更通过线上爱心义卖，向麦当劳叔叔之家慈善项目捐款，帮助在长沙、上海和北京三家麦当劳叔叔之家临时居住的病童家庭。
今年参会的餐厅总经理中，有187人在麦当劳工作了15年以上，被授予长期服务奖；256人获得杰出餐厅总经理，47人获得全球仅占比1%的雷克洛克最佳餐厅总经理奖，这47位餐厅总经理还将于4月携家人前往西班牙巴塞罗那参加全球颁奖典礼。
这背后也是麦当劳对于员工发展和成长的关注。麦当劳长期关注青年就业，通过菁英管培计划、英才计划、麦苗计划等定制化青年人才发展项目，助力年轻人在麦当劳开心成长；今年麦当劳预计为超过20万员工提供超过300万小时的培训时间，不断提升员工业务能力和领导力。麦当劳也不断用数字化赋能餐厅管理，近年上线的RGM BOSS系统整合人事、货品以及设备管理，简化餐厅经理和员工繁杂的日常工作，更好地服务顾客，获得更多元的发展路径。近期，麦当劳中国特别宣布加码员工福利保障，在原有领先的员工商业保险计划基础上，为更多员工增加门诊、住院、重疾等多项补充医疗保险，提供更全方位、贴心的健康后盾。
“麦当劳中国的高速发展也将为我们的员工提供更广阔的发展空间。我们通过学习培训、数字赋能、福利保障等多种手段，打造开心热爱、包容多元、积极向上的工作环境，不断优化员工工作体验，给予员工更多关爱。我们将继续用满满的热爱，和员工一起成长。”麦当劳中国首席运营官林慧蓉说。
四川市场雷·克洛克获奖者感言
“爱笑的女孩儿最美丽”
作为四川市场获得雷·克洛克最佳餐厅总经理奖的麦当劳三利爱琴海和绵州路麓坊中心的餐厅总经理秦粤，是四川市场最年轻的00后餐厅总经理。
作为获奖者，她觉得这一切与麦当劳的关怀分不开。2018年4月，秦粤以学生身份加入麦当劳大家庭。工作中，她每天过得充实且快乐。但她觉得自己在与他人沟通方面有些害羞。后来，值班经理发现了这一点，便开始鼓励秦粤。秦粤渐渐开始变得自信起来。她说，成为品牌大使后，开始与顾客沟通，记忆中印象深刻的是一个下雨天的早班，两位被雨水淋湿了头发的女生拉着行李箱进入餐厅，她主动帮忙开门、递上纸巾并主动送上热水。对于她来说，这是件日常且随手的事情，却受到顾客的感谢和值班经理的认可。顾客还留了张纸条，上面写着：“外面下雨身体很冷，但被你甜甜的笑容暖到了！”
“看完纸条的那一刻，我觉得自己是被认可的。看到顾客满意，我也很开心，便坚定要留在麦当劳工作。”秦粤说，她经常会把这个故事分享给身边的伙伴，且给自己定下三年的短期目标，“我要当上餐厅总经理，爱笑的女孩最美丽！”
“你将来的样子，藏在现在的努力里”
“回想起来，加入麦当劳是一个偶然的机会。”麦当劳龙泉驿西河镇银城龙悦中心餐厅的韩雪说，2016年，还在读书的她跟大部分同学一样，想利用闲暇时间做点事情。“没想到，从在麦当劳餐厅看到招聘信息的那一刻起，我便与麦当劳结下了不解之缘。”韩雪说。
刚开始以学生兼职的身份加入麦当劳，工作起来并不是很顺利，韩雪有些灰心，一度产生了放弃的念头。特别是2016年的寒假，她在餐厅上班，每天早出晚归，日子长了，觉得累和麻烦……“但想想，既然我答应了餐厅要去上班就不能失信，餐厅还有其他可爱的同事等着我，我们是团队，缺一不可。”韩雪说。每天，她准时出现在餐厅。渐渐地，她发现自己从适应早起出门上班，变得拥有时间观与意志力。后来，餐厅需要选拔训练员，她有幸成了其中一员。
“这段日子让我明白了一个道理，努力不一定有回报，但努力的过程一定会让你成为更好的自己，不要质疑自己的付出，你走的每一步，都会让你成为更优秀的自己。”后来，韩雪发现这份工作能让自己开阔眼界，锻炼沟通能力和表达技巧，也喜欢上了这份工作，并且制定了一个规划：“争取在2020年成为一名餐厅总经理。”通过她不断的努力，这个愿望实现了。
韩雪说，她最喜欢的一句话是“你将来的样子，藏在现在的努力里”，也希望这句话能够同大家共勉。