过完了正月十五元宵节,预示着这个春节结束了,但是,民间年味不减,老话说的好:“正月十七到,落灯收灯忙”。正月十七,也就是正月的第二个人日子,每年正月有初七、十七、二十七3个“人日子”,初七是小孩的人日子,而十七管得是中年人,二十七则是上岁数老人的日子。
正月十七也是一个传统节日,有诸多的说法。有的地方将正月十七视作“白虎启齿日”要打小人,有很多地方把十七这天称为“人气日”、“针刺日”、“送蛐蜒蝎子”节;等等,可以说是汇聚了最多节日的一天。
明日正月十七,记住:1要打,2要送,吃3样,忌2事,建议不忘老传统。一年顺利不用愁。
一:打小人
正月十七人们会在晚上打小人,可恶的小人总是喜欢暗地里使绊子,搬弄是非,挑拨离间。人们用纸剪成心目中小人的一个外形,然后写上小人的名字,还有生辰八字,拿自己的鞋子狠狠地打小人,让他不再害人。寓意着,远离小人和灾祸,在新的一年里能够平平安安,不再受小人祸害。有点类似我们说的“画个圈圈诅咒你”。
二:送五毒
正月十七,也到了惊蛰节气,是天气回暖,雨水增多,万物复苏的季节。
在潮湿的环境下,害虫益虫全都出来了。尤其是百足虫,蝎子,蛐蜒蝎子这些虫子最多。人们为了防止它们跑进家里来伤人,就在正月十七这天的晚上,在家中的院子里架起篝火,让柴火逐渐烧成灰烬。倒在家附近的坡洼下和大路旁,代表着把五毒和一些害虫全部赶出家门。
三:吃3样
1、吃年糕
正月十七这一天民间流行吃“年糕”,因为大人都是希望事业,财富越来越多,而年糕的寓意则是“年高”,有年年高升,越来越好的意思。所以正月十七无论再忙,也要吃上一些年糕,新的一年事业财富会更好。
2、吃牛肉面
俗语“上灯圆子落灯面,老鼠嫁女为偷蛋”。正月十七是落灯,所以要吃面。面条寓意着长长久久、身体健康,也代表着新的一个开始,在新的一年当中,家里人口平安,出入顺利,吃点牛肉面,则是相信一整年,都可以大力出奇迹。
做法:准备适量牛腩或者牛肋条,切大一点块,泡出牛肉中的血水,再把牛肉焯水,
锅里炒一个糖色,下入牛肉,加两勺黄豆酱炒出酱香味,加入开水,加入葱姜、八角、桂皮、香叶几种香料,炖40分钟,再加入鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽调味。把牛肉炖至软烂入味即可。接着煮上面条,煮熟之后,放入碗中,然后放入牛肉,再来点香菜或者是葱花即可。牛肉面就做好了,非常好吃!
3、吃饺子
正月十七吃饺子的习俗来源于正月十七“祀鼠”的活动,人们通过包饺子,用力捏住饺子的口,寓意捏住老鼠的嘴,防止老鼠偷吃粮食,破坏家里的东西。
四:忌2事
1、剪发理发
因为正月十七是“人气日”,人们有健康长寿的向往,通过吃面条等形式,就是为了“延年益寿”,而头发在古代人心目中的地位十分重要,也是象征着人的健康和运势,在重要的节日里剪发理发,会破坏掉这一年的好运气。
2、动针线
正月十七这天,还是又“针刺日”,在过去,妇女们一年到头忙忙碌碌,缝缝补补,制作鞋子、衣服等等,非常辛苦,所以正月十七这一天“人日子”,就要放松下来,停止一切针线活,给自己放个假,保护视力、放松体力,以便接下来的日子更加红火。
正月十七的传统习俗我们不能忘,牢记1要打,2要送,吃3样,忌2事这些老传统,并传承这些文化遗产。为家人带来健康和长寿的美好祝愿。
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