柿子的营养价值和功效

柿子中含有多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，具有润肺生津、缓解便秘、解酒等功效。适量吃点柿子，美味又健康。