绿豆的营养价值和功效

绿豆中含有球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。每天来碗绿豆汤，美味又健康。