烤肉的魅力，就在于那股子滋滋啦啦，生气勃勃的劲头。用这两年惯用的话术就是：烟火气!对，烤肉就是人间烟火的代名词之一!烤肉也在当下Z世代群体的心中，早已不是一顿饭那么简单!
烤肉某种程度是各种文化的混搭和杂糅产生的滋味!但作为人类最原始的烹饪方式之一，各种文化的混搭似乎也有贯通的地方，所以总有种天然的丰富、和谐!
来到朴太院，你就会明白我为什么要铺垫这么多文字。因为这里，给人一种韩剧风的奇妙体验!当下流行的氛围感，扑面而来。
木质简约、温暖大气，又有置身韩剧的复古和精致。赋予了烤肉一种不一样的体验感!而如果此前提起【朴太院】。
你可能会想起，在多个城市爆火的这个韩式烤肉，还有那个会拉丝的「瀑布甘薯奶酪芝士」，也可能是这里原切的烤肉。或者是大家称之为“沉浸式韩剧风”和“韩风工业风”的个性烤肉。
但，这个年底聚餐的节点。【朴太院烤肉】升级为【朴太院自助烤肉】，原切肉的品质不变，新增加了更多的自选肉和自选海鲜，你们熟悉的【朴太院】变成了“畅吃版”啦!
解放东街新华百货Ccmall四楼A09号。就是【朴太院自助烤肉】了。
依然是温馨惬意的环境，充满氛围感的用餐体验，很多年轻的学生恰逢周末一起聚餐，三五好友围炉而坐，滋滋啦啦声响中，大家迫不及待伸出筷子，在等待和满足中切换!这种感觉也只有烤肉才能感受到!
这里的自助形式也很特别，也是银川比较少见的「点单自助」+「自选自拿」，这种模式吃自助也是银川烤肉自助里比较有意思的!
而且这样的升级后，这里可圈可点的就是：保持了以前主打的原切牛肉的水准不变，来了之后直接落座点单选择，能选择的菜品种类也是非常多，单是点单自选的种类就几十种，而且还有进门的时候两个柜子里又有海鲜和各种其他肉品。
一共上百种的菜品可选择，在这里体会不一样的烤肉畅吃。88元就可以畅吃，午市78。
我们自选下单的时候，看到自助下单的菜品，我都感叹：银川如今的自助烤肉都卷成这样了吗?
雪花牛上脑、韩式麻辣鸡爪、瀑布甘薯奶酪芝士、请回答1988首尔炸酱面、朴太院韩式冷面、招牌薄切多味吾桑格、济州岛炙烤焦糖牛五花、蒜香牛排。
肉松寿司、现烤冰淇淋面包、原切牛排、牛前胸肉、韩式炒年糕、烧汁上等牛舌、鲷鱼片，这样的菜品都已经是自助就能吃的了吗?
先不说烤肉，单是「瀑布甘薯奶酪芝士」，这样的人气选手!紫薯压成细腻的泥和芝士一起烘烤，真的是对芝士控的暴击，软糯鲜香!也是自助直接吃!
还有请回答1988首尔炸酱面，冬天又到了，真的又是看1988的时候到了，这个时候怎么少得了一份黑乎乎浓郁的炸酱面呢?
还有韩式麻辣鸡爪，这个一眼就看得出是韩剧同款也是韩剧里韩餐的人气单品，浓郁的酱汁包裹!
现烤冰淇淋面包，论颜值还得是这个!金黄的面包配着冰淇淋，口感超好!搭配烤肉，女孩子一定会喜欢!
朴太院韩式冷面，吃烤肉怎么能少冷面，解腻，又是一个经典主食，这个季节来一份，酸酸甜甜，冰冰凉更是过瘾!
韩式炒年糕，这也是极具韩式特色的美食了，还有肉松寿司这样的主食!
这些都是直接下单就可以点的!而烤肉的话自然也是有很多原切品质的点单自助必选菜的!
雪花牛上脑、招牌薄切多味吾桑格、济州岛炙烤焦糖牛五花、蒜香牛排、原切牛排、牛前胸肉、烧汁上等牛舌、鲷鱼片。
这几款肉也是我个人点单比较喜欢的，从肉质来说，真的就是点单烤肉的级别了!看着烤盘上油脂不断渗透出来，随着高温疯狂舞动，烤到焦香酥脆。
招牌薄切多味吾桑格、济州岛炙烤焦糖牛五花这些菜品从口味上来说也和平日里吃的烤肉还不一样，挺有新鲜感!
还有蒜香牛排、原切牛排，突出了店里主打原切牛肉自助烤肉为特色，看肉的纹理和烤制后的质感，就知道肉的品质，对于自助烤肉来说，这个肉质还是很能打!
还有门口的自选区，有鸡翅牛肉鸡肉等等肉类的自选区，也有海鲜的自选区，整体的种类非常多。
还有虾、锡纸、海鲜系列很多选择，一餐下来，不浪费的情况下，畅吃，烤肉也可以吃到爽!
牛肉在炙热的烤盘上舞动!滋滋冒油!炙烤后香气更加迷人，不仅仅是激活了食欲，或者说畅吃!重要的还有，年底了各种聚餐聚会需求也多了。
这样的地方，也算是银川自助届的一个新星了，刚好在年底聚餐的难题面前，有了备选答案了!
地址：银川兴庆区解放东街新华百货Ccmall四楼A09号 朴太院自助烤肉
文案 / 小宇 / 摄影 / 陈66 / 小哲
排版 / 哈哈 / 灯光 / 代代