中卫市区隆祥路有家麻辣烫凉皮店，开业已有十多年，店内弥漫着浓郁的香料气息，那是麻辣烫独有的魅力，让人忍不住想要一探究竟。凉皮则静静地躺在洁白的瓷盘中，晶莹的面皮上洒满了芝麻酱和香菜，看起来就让人食欲大增。
店主是一位青年妇女，手法娴熟地调配着各种食材，她的脸上总是挂着和蔼的笑容，让人感到宾至如归。她热情地介绍着各种口味，让人眼花缭乱，却又难以抉择。
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今年中午我点了一碗热腾腾的麻辣烫。麻辣的味道恰到好处，让人回味无穷。各种食材在麻辣的汤底中翻滚，喝饱了汤汁的精华，麻辣鲜香充斥在口腔中，让人欲罢不能。店里的顾客络绎不绝，有年轻人，也有不少中年人，大家似乎都被这家店的美食所吸引。
吃完饭后，我知足地离开了这家店。走在街头，暖风拂面。这家麻辣烫凉皮店，不仅仅是一家餐馆，更是一个让人感受到家乡味道的地方，让人流连忘返。（阿甘 本文不代表天天网立场）
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