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日本“现代名工”授勋、有“清酒之神”之称、能登流“四天王”之首的农口尚彦杜氏，已届鲐背之年，仍然在第一线亲自酿酒。
以他名字命名的“农口尚彦研究所”，应该也是其职业生涯的最后一站了。今天在这里为大家介绍农口尚彦老师酿造的一款基础款的纯米酒。虽然不是纯米大吟酿之类的高级货，但却将他数十载的功力和心得展示无遗。
农口尚彦 纯米酒 五百万石 无过滤生原酒
品类：清酒
产地：日本石川县
原材料：水、大米
米种：五百万石
精米步合：100%
酒精度：19%abv
容量：720ml
出厂日期：2022年7月11日
（备注：在恒温冷库储存的农口尚彦清酒，品质并不随时间推移而下降，风味反而会越来越出色，所以此产品不设过赏味期优惠。）
最佳品尝温度：10-45℃
风味：充满鲜甜感的香气，还有饱满的蒸熟米饭的香气，少许淡淡的蜜瓜香；酒体坚实而饱满，主调是饱满的乳酸感，夹杂着蒸米、乳酪、高汤的馥郁香味，少许香瓜的香味，酒体坚实；余韵悠长，带有少许辛口感。
（因人与人之间有味觉差异，所以作者的风味描述不一定符合每个人的实际饮用感觉，仅供参考。）