1、主食粗细结合

根据《中国居民膳食指南科学研究报告》，碳水化合物提供能量需要占每日摄入能量的50%，过少过多都有可能引发相关疾病风险。

因此，减肥不仅要吃主食，还要吃得多种多样。因米饭、面食都是精制碳水，可以用玉米、红薯和糙米之类的杂粮、粗粮代替，如果觉得口感不能接受，也可以将玉米榛子或糙米掺入大米中，这样既保证了口感，也能提高摄入碳水的质量。

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2、提防“伪粗粮”

识别“伪粗粮”的方法主要有三种：首先是看配料表，真正的粗粮面包配料表其实非常短，一般只有全麦粉（粗粮）、水、酵母和盐，如果里面还有糖浆和黄油等，那么绝对不选；其次看营养标签，如果标注了膳食纤维量，则这个指标越高越好；最后就是口感，口感粗糙、有嚼劲的是真正的粗粮面包，甚至对一些朋友而言，初次吃的时候还有点难以下咽。而那种非常柔软、香甜的，绝对不选。

3、多吃“原始材料”

少喝果汁，多吃水果。鲜榨果汁虽然口感更好，也更方便，然而在榨取的过程中，水果的膳食纤维（细胞壁）全部被排除在外，而且放置久了果汁中的维生素C也会逐步被氧化，对人体健康的帮助也有所降低。因此，不论是水果还是蔬菜，更建议大家吃“原材料”，不仅能及时补充热量和维生素，而且饱腹感更强。

4、饮食要均衡

根据《中国居民膳食指南科学研究报告》，食物的最佳配比应为碳水化合物∶蛋白质∶脂肪=5∶2∶3，因此，我们并不推荐“只吃某某食物”。日常减肥饮食建议以主食、水果、蔬菜作为碳水，肉类、豆制品作为蛋白质，橄榄油、玉米油等作为脂肪，不要挑食，每样都吃一点，这才是真正的“健康饮食”。