最近在追一部韩剧——
《酒鬼都市女人们》
三个性格迥异的女人，从大学到毕业工作这10年间，一直厮混在一起。
因酒结缘，又因酒交好，几乎每天下班后，都要一起喝酒。
要说喝酒的理由？那可多了。
开心要喝酒，难过要喝酒，工作顺利了要喝酒，生活不快乐也要喝酒......
看前两集的时候，我还纳闷，天天喝这么多酒，身体不会出问题嘛。
第三集就解答了我和弹幕大军的疑惑：
酒喝多了，有上火长痘的，有记忆力衰退的，也有血液循环不畅、打个喷嚏都能把肋骨给扭了的。
医生给的建议各有不同，但又同时指向了一个重点——别喝酒了。
本以为，这下她们该好好戒酒了吧。
结果三人各自回想起当日不顺心的事，喝酒的欲望就按压不住了，还说好了，只喝一瓶烧酒。
却又拿“不能浪费下酒菜”、“不能浪费酒”、“要把菜和酒同时吃光喝光”等原因，陆续加码了7、8瓶酒。
看得我直发乐，哈哈哈，像极了说今天吃饱了明天再减肥的我！
当然这也不止是一部疯疯癫癫的喝酒剧。
关于性骚扰、酒桌文化、职场、亲情、友情、婚姻、人生的话题讨论，也都在酒杯相碰中传达给了观众。
会在哈哈大笑之后，在你的软肋，稍微戳那么一下。
离职，意味着这世上所有职业，都会变成我们的职业。 以前爱就像沙子一样遍地都是，是从什么时候开始的，爱情变得如此困难，我们也还有剩下的爱吗？ ......
强烈推荐剧荒的你们都去看看，每集30分钟左右~不只有笑点，还极具戏剧性！
如果你最近很开心，这部剧会让你更开心；如果你最近很丧，它也是一个发泄的渠道！
唯一让我不满意的，就是这剧太！馋！人！了！
每一顿酒局，必定伴随着各种可口的下酒菜。
要是准备不充分，很可能看着就会忍不住打开外卖软件。
明儿这剧就大结局了，这不，我下酒菜已经提前备好，看谁还能诱惑到我——
酥焖带鱼
酥焖带鱼这个做法，在北京菜馆里那是相当走俏，在宫廷菜和官府菜中的名气，也是响当当的。
可别听来头就吓到了，其实这菜做起来，并不难。
从菜名拆分，大步骤也就2个，酥和焖。
有些同学可能要疑惑了，既有个“焖”字，那还怎么保持“酥”的状态呢？
答案是，先煎炸至表面酥脆，再焖煮至鱼骨酥软。
这样做出来的带鱼，小刺都是酥的，吃起来不怕被鱼刺卡到。
原版酥焖带鱼，要用宽油来炸，咱们家庭制作，用 薄油煎制 即可。
不过记得，要选一口不粘锅，再给带鱼铺一层薄薄的淀粉。
这样能保证煎出来的带鱼，漂漂亮亮的、不破皮，还不会粘连在一起。
煎之前要给带鱼打个花刀，后续焖煮会更入味。
记得别斜着打哦，不然带鱼一不小心就容易散开了~
要想鱼骨酥软， 陈醋 的用量可不能吝啬。
陈醋酸香浓郁，口味醇厚，焖煮时熏得整个厨房都是香气~
这次我还拿高压锅来替代传统砂锅，煮制时间更短，肉质也会更软烂。
这菜热着吃、冷着吃、下饭、下酒都美味，还可以学北京人裹进烙饼里吃。
一次做好，放冰箱冷藏能放3-5天呢，接下来一周都不用开火了~
夹一口鱼肉，抿一口啤酒，忙碌了一周的疲倦，也随着喟叹一同飘散。
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今天这篇推文，是来自我的好朋友菜菜~
菜 菜爱琢磨做菜。她最擅长的事，就是把不同的食材变成可口的菜肴，而且365天不重样，做法还超简单，基本零失败，小白也不会失手！
她的食谱全都收录在公众号：菜菜美食日记。680万人都跟着她学了，赶快来加入吧~
菜菜研究的菜式有很多，吃瘦变美的、快手简单的、节气养生的，还有网红同款下午茶。
到现在已经做过2000多道原创美食，教你在家吃得更好，还吃得健康。
菜菜还会定期解答日常厨房里遇到的各种问题，分享厨房小技巧，零水分、最实用的干货，每篇都值得收藏
01
想越吃越瘦的，请看这里
顿顿有肉还越吃越痩，这便当菜不学亏大了！
今天这道菜，一次集齐以下这些关键字：便当、减脂、儿童餐。
外面是鲜美无匹，柔滑多汁的口蘑。 里面装着 满满当当的虾滑，鲜上加鲜，弹牙又有丰盈的肉感！
照烧口蘑酿虾滑
外面卖138，我在家20块搞定！减脂期全靠它解馋！
将酸菜鱼的做法挪到鸡肉上 ，一是减少油量，二是把整鸡换成鸡胸。
酸爽带劲的酸菜，低脂高蛋白的鸡胸凑一块，就成了减肥人士的救命菜。
酸菜鸡
02
想应季养生食补的，请看这里
这食材便宜得很！随手一蒸却比海参还鲜，比阿胶养颜！
泡发好后的猪皮，因为蓬松的孔洞吸饱了汤汁，吃起来像海参，甚至比海参还要弹韧鲜滑。
蒜香猪皮卷
TVB女星挚爱的滋补圣物，拿来做甜品竟如此惊艳！煮一煮就搞定
在广东人心里，花胶的滋补功效，可与燕窝、海参并列。
花胶的胶原蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，几乎不含碳水化合物。
花胶奶冻
03
想学快手菜的，请看这里
谁还点外卖！这菜10分钟出锅，带去上班同事都馋哭！
日式盖浇饭——亲子丼的改良版。 菜谱里用肥牛取代鸡肉， 做起来更快手，从备菜到出锅，10分钟就能搞定。
下班累瘫就吃它，一蒸就搞定！低脂健康比肉还好吃！
中国烹饪技艺里，“蒸”是对食材最高的礼赞。 不同于焖炒焯，蒸完整留存了食物的原味。
粉蒸三色
04
想学习厨房干货的，请看这里
不就是煎个鸡蛋？居然有这么多门道！
奶油6分发到底怎么打？看完这篇全知道
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