你也许不喝白酒，但也一定知道白酒里的王者是谁。茅台这个品牌，已经做成了国酒，不管你喝不喝，也听过他的传说，也知道他难买，也知道他卖的贵。但是很多人不理解的是，为什么会卖那么贵，卖那么贵为什么还都抢着买？他到底神奇在哪里，值钱在哪里？
茅台到底值钱在哪里？为什么大家都去抢着买？
近两年，茅台一直在平抑价格，通过电商、商超等渠道，加大供应量，推出1499元的专供渠道，但是看看茅台价格行情走势，似乎没起到什么作用？开放的这些渠道，也都成为黄牛贩子的盈利渠道，抢到一瓶飞天，就加钱卖掉。
茅台到底值钱在哪里呢？原料就是小麦和高粱啊，不过这个小麦品质把控比较严格，高粱也必须是仁怀当地的糯高粱。很多酒厂跟茅台的酿造工艺也都差不多，但是似乎在勾调技术、贮存、基酒存储等方面又都差了一截。茅台的品牌价值当然也是其他品牌无法比拟的。就是这么一点，一点，又一点的差距，造成了酱香酒行业里只认茅台做老大的这种态势。
都说茅台买不到抢不到，那酱香酒产能真的供不上吗？
不得不说，最近几年，酱香酒的趋势不断向好，越来越多的消费者喝起了酱香酒，几个白酒消费大省的酱香酒消费数据也不断攀升，在河南、广东市场酱酒已经超过浓香型白酒,成为第一大香型白酒。喝的人变多了，如果产能没有相应扩张，那么势必就出现供不应求的局面。
如果你有能力买酒，是不是也想买最好的。所以在酱香酒发展迅猛的当下，很多人买酱香酒的首选就是茅台，或者王子、迎宾、赖茅、华茅、白金酒等，所以酱香酒的供不应求是大牌酱香酒、优质酱香酒的稀缺。自本轮“酱酒热”爆发以来，有更多的企业投入到产能扩张之中，不少产能扩建项目已经完成基础建设进入投产环节，有望之后量产成品酒，缓解这种供求关系。
为什么浓香酒会输给价格更贵、产能又小的酱香酒？
河南、广东市场酱酒已经超过浓香型白酒，相信这种趋势和局面未来会在更多省份上演。即便酱香酒价格更高，即便酱香酒受制于环境因素和酿造工艺因素，产能不能及时扩张，但是酱香酒的版图还是在一步步扩大，很多浓香酒的消费者转向喝酱香酒。
有人选择了酱香酒，抛弃了浓香酒，是觉得酱香酒的饮后舒适度更高，不上头，不口干，不影响第二天的应酬；有人选择酱香酒，是觉得茅台飞天酒是最有面子最拿得出手，即便不是飞天，只要是茅台集团的就行；有人选择酱香酒，是觉得收入提升了，消费水平也应该提升，买点好酒，喝点好酒。说不清他哪里好，但是人人都想要，不管是出于哪个原因选择了酱香酒，都在印证着酱香酒的流行趋势。